5 receitas com tomate perfeitas para controlar a saúde cardiovascular

Que tal preparar um tomate recheado com arroz colorido ou risoto? Existem várias versões de tomate recheado que você pode experimentar!
Que tal preparar um tomate recheado com arroz colorido ou risoto? Existem várias versões de tomate recheado que você pode experimentar!

Você sabia que o tomate contém nutrientes importantes para a saúde do coração? Ele é fonte de licopeno (pigmento responsável pela coloração vermelha do fruto) e de vitamina C - substâncias antioxidantes que melhoram o fluxo sanguíneo e a oxigenação do corpo. Por isso, esse fruto é muito indicado para quem sofre com problemas cardiovasculares. Para te ajudar a variar no cardápio, nós separamos 5 receitas bem nutritivas e saborosas com tomate e que prometem fortalecer a saúde do coração. Confira e experimente!

Filé de peixe com tomate refogado é uma combinação que fortalece o sistema cardiovascular

A combinação tomate + peixe é uma das melhores para quem quer cuidar da saúde do coração. O tomate, como já citado, é fonte de antioxidantes importantes para o sistema cardiovascular. Mas, além disso, ele também possui potássio, mineral importante para a contração muscular e, consequentemente, para a manutenção do ritmo cardíaco. Já o peixe (salmão, atum, sardinha, bacalhau etc.) é fonte de ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração.

Para preparar essa receita você só precisa cozinhar o filé de peixe (pode ser na panela ou no forno) e refogar o tomate separadamente com outros ingredientes, como cebola, alho, salsinha, cebolinha e até mesmo gengibre (que também é um antioxidante benéfico ao coração). Depois desse preparo inicial, é só juntar o peixe com o refogado de tomate e comer logo em seguida. Que tal?

Tomate recheado com frango e orégano tem um fácil preparo

Tomate recheado é outra opção saborosa que você pode incorporar ao cardápio. A melhor parte é que ele é bem fácil de fazer: basta cortar a parte de cima do tomate (em um formato circular), retirar a polpa e, então, rechear com o que preferir. Uma boa dica é preparar um recheio de frango desfiado (você pode colocar milho, ervilha, azeitona e os temperos que preferir). No fim, adicione um pouco de orégano por cima para dar mais sabor. Vale destacar que o frango, por ser fonte de proteína, também é importante para a saúde do coração. A dica na hora de rechear o tomate é recorrer às carnes magras, que são mais benéficas ao organismo.

Obs.: Em vez de rechear o tomate com frango desfiado, você também pode colocar arroz colorido ou risoto, mix de vegetais e legumes, cogumelos e por aí vai.

Sopa de tomate é uma ótima opção para o jantar

A sopa é um ótimo prato para o inverno, né? Nutritiva e bem levinha, ela costuma ser servida na hora do jantar, pois é mais fácil de digerir e não sobrecarrega o estômago. A sopa de tomate, em especial, é fácil de fazer e fica bem saborosa - é feita basicamente com tomates cozidos, alho, cebola, cheiro-verde e outros temperos (como sal e pimenta a gosto). Essa sopa também é ótima para a saúde do coração e dos ossos, pois é fonte de minerais como cálcio e potássio.

Chutney de tomate com gengibre deve ser comido com pães e torradas

De origem indiana, o chutney é um tipo de molho exótico, geralmente servido com pães e torradas. Então, se a sua ideia é inovar nas receitas com tomate, uma boa dica é preparar um chutney a partir desse fruto, com adição de gengibre - outro ingrediente muito benéfico ao coração. Para preparar, basta cortar os tomates e levá-los ao fogo. Depois, é só ir adicionando os temperos, como alho, cheiro-verde, alecrim, pimenta, um pouco de vinagre e sal a gosto. Não se esqueça de colocar um pedaço de gengibre, que vai dar um sabor incrível para a refeição.

Salada de tomate com folhas verdes e abacate

Você já pensou em preparar saladas mais incrementadas, adicionando frutas (como o abacate)? Essa é uma ótima opção para quem gosta de pratos mais exóticos e nutritivos. A salada de tomate com folhas (alface, rúcula, agrião e brócolis, por exemplo) e pedaços de abacate fica uma delícia! Além disso, ela é muito benéfica para o coração, pois o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) - impedindo o entupimento dos vasos sanguíneos e garantindo a saúde do sistema cardiovascular. Que tal experimentar essa salada?

Receitas:
Salmão
Ver Mais

Últimas Matérias

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais
Leite zero lactose: mitos e verdades

Leite zero lactose: mitos e verdades Leite zero lactose: mitos e verdades

O que você sabe sobre leite sem lactose? O produto vem ganhando relevância nos últimos anos e promete segurança no consumo de laticínios, especialmente para...

> Leia mais
Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro Meu filho não quer comer: o que fazer? 4 atitudes para reverter esse quadro

Incentivar a criança a comer de forma saudável não precisa ser tão difícil - afinal, existem alguns truques que ajudam a tornar a hora da refeição bem mais...

> Leia mais
Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los Flavonoides: o que são, onde encontrar e por que devemos consumi-los

Os flavonoides provavelmente fazem parte da sua alimentação diária mesmo que você não saiba disto! Substâncias de origem vegetal, eles estão presentes em boa...

> Leia mais
Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço Quiche saudável: 2 receitas e 2 pratos Taeq para simplificar o almoço

Ninguém resiste a uma quiche saudável acompanhada de uma salada de verduras fresquinhas! Perfeito para o dia a dia, no almoço ou no jantar, esse prato também...

> Leia mais
Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia Alimentos que dão energia: a lista definitiva para incluir no seu dia a dia

Começar o dia bem disposto é muito bom, né? Os alimentos energéticos são conhecidos por oferecer sensação de bem-estar e um combo de ânimo para o organismo!...

> Leia mais
Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita Bolo de batata-doce: 4 versões fit da receita

Que tal fazer uma receita de bolo de batata-doce para comer no lanche com uma xícara de café? Se a ideia é apostar em sobremesas diferenciadas - fugindo de...

> Leia mais
Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis Frango com requeijão: a receita de um dos recheios mais queridos e versáteis

Que tal deixar o lanche da tarde mais gostoso com uma receita de frango com requeijão? O aperitivo é a indicação perfeita para saciar a fome e ainda cai...

> Leia mais
Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições Geleia de laranja: como fazer e combinar nas refeições

Adicionar a Geleia de Laranja Diet Taeq ao café da manhã é sinônimo de saúde e sabor! Fonte de vitaminas e minerais, o recheio da fruta é muito indicado para...

> Leia mais