5 formas de aproveitar os benefícios da couve na sua alimentação

Uma das formas de consumir couve é preparando um suco detox com o ingrediente - que pode aparecer puro ou com outras combinações
Uma das formas de consumir couve é preparando um suco detox com o ingrediente - que pode aparecer puro ou com outras combinações

Não é à toa que a couve é um dos alimentos mais lembrados no cardápio de quem segue uma alimentação saudável. Rica em antioxidantes, ela combate a ação dos radicais livres e é aliada contra o câncer; é fonte de vitamina K; tem função anti-inflamatória; desintoxica o corpo por ter enxofre; e ainda ajuda a reduzir o colesterol devido ao seu alto teor de fibras.

Pensando nisso, para te ajudar a inseri-la na sua alimentação do dia a dia, preparamos uma lista especial com 5 formas de consumo desse vegetal de folha verde-escura. Confira!

1. Couve cozida

Uma das maneiras mais comuns e práticas de comer couve é na forma cozida. Dessa forma, você pode comê-la pura ou como um ingrediente a mais em alguma refeição - como arroz com feijão ou misturada na farofa, por exemplo. Fica uma delícia!

2. Sopas com couve

Você também pode aproveitar a couve para preparar uma deliciosa sopa - ótima opção para os dias de frio. Para isso, é só cortá-la em tirinhas e acrescentar no prato junto com os ingredientes de sua preferência. Um mix de legumes, por exemplo, é uma ótima opção!

3. Sucos detox

Por causa da sua ação detox, a couve também pode ser usada para fazer sucos. Nesse caso, ela pode ser a grande estrela da receita ou estar misturada com outros ingredientes - como limão, por exemplo, que é sua combinação mais comum. Além de ajudar a remover as toxinas do organismo, a bebida é aliada de quem deseja desinchar o copo e emagrecer.

4. Saladas quentes ou frias

Não é apenas nos dias frios que a couve pode aparecer junto com sopas: ela também pode ser aproveitada para fazer uma saladinha, perfeita para os dias mais quentes e que pedem uma comida mais leve. Não tem mistério no preparo: basta cortar a verdura do jeito de sua preferência e acrescentar à mistura de outros ingredientes. Pode ser servida quente ou fria - embora no calor a segunda opção acabe sendo a ideal.

5. Couve recheada

Quer sair do básico e inovar na cozinha? Então, a dica é apostar na couve recheada! Você pode usar legumes, carne ou qualquer outro ingrediente de sua preferência e colocar dentro da verdura. Depois, é só preparar uma espécie de enroladinho com ela e pronto! Essa opção é ótima para surpreender os convidados durante um almoço em sua casa ou para inovar nos aperitivos de festas.

Mais noticias com...
Receitas:
Couve
Ver Mais

Últimas Matérias

Como preparar broto de bambu e por que acrescentá-lo na dieta

Como preparar broto de bambu e por que acrescentá-lo na dieta Como preparar broto de bambu e por que acrescentá-lo na dieta

Ao falar em broto de bambu não é muito difícil imaginar um panda se alimentando em algum lugar no interior da China. Mas não pense que esse tipo de refeição...

> Leia mais
Nômades digitais: conheça histórias de quem largou tudo para viajar o mundo

Nômades digitais: conheça histórias de quem largou tudo para viajar o mundo Nômades digitais: conheça histórias de quem largou tudo para viajar o mundo

Quem é apaixonado por viagens, culturas e línguas diferentes, não pode deixar de conhecer o nomadismo digital - um estilo de vida mais dinâmico que concilia...

> Leia mais
Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas

Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas Endometriose: entenda como a alimentação pode aliviar seus sintomas

Você sabia que março é considerado o Mês Mundial da Conscientização da Endometriose? Essa doença se desenvolve quando o endométrio (tecido que reveste o...

> Leia mais
Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir

Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir Os alimentos que aliviam problemas menstruais e que as mulheres devem consumir

O período menstrual é aquela fase em que o corpo das mulheres fica mais sensível - podem surgir sintomas de cólica, instabilidade emocional e muitas também...

> Leia mais
Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto

Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto Benefícios do maxixe: os motivos para passar a consumir esse fruto

Se te oferecessem um fruto verde, com formato oval e coberto de espinhos você comeria? Embora a aparência em um primeiro momento cause alguma estranheza, a...

> Leia mais
Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática

Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática Meditação: 5 coisas que você precisa saber antes de adotar a prática

Meditação pode ser muito engrandecedora, sabia? É um momento de conexão com si próprio, que garante mais paz de espírito e autoconhecimento. Só que antes de...

> Leia mais
Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques!

Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques! Quer fazer as frutas amadurecerem mais rápido? Veja os melhores truques!

Nos dias quentes, muito característicos do verão, é bem comum sofrermos com o amadurecimento acelerado de frutas, verduras e legumes - o que faz com que...

> Leia mais
Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo

Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo Plantas medicinais: conheça as principais e seus benefícios para o nosso corpo

A natureza realmente fornece tudo que precisamos para viver bem - as plantas medicinais, por exemplo, são provas vivas de que isso é verdade, pois funcionam...

> Leia mais
Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema

Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema Dia da Incontinência Urinária: como a alimentação ajuda a resolver esse problema

Você sabia que existe o Dia Mundial da Incontinência Urinária? Pois é, em todo o mundo, o dia 14 de março é destinado para trazer informações, debates e...

> Leia mais
O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las

O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las O que são lignanas e em quais alimentos podemos encontrá-las

Se você tem o costume de comer linhaça, talvez até não saiba, mas já conhece de perto os benefícios das lignanas - substâncias conhecidas por prevenir o...

> Leia mais