"Free from": descubra o que é essa nova tendência de alimentação

Conheça mais sobre a tendência
Conheça mais sobre a tendência "free from" de alimentação saudável

Produto recomendado

Leite longa vida zero lactose Taeq 1l

Leite longa vida zero lactose Taeq 1l

Botão do Pão de Açúcar Delivery

Não é segredo que a alimentação é um dos principais responsáveis pela nossa saúde e, por isso mesmo, é muito importante fazer as melhores opções. Embora alguns nutrientes sejam fundamentais para a saúde, nem todo alimento que é bom para alguns, vai ser saudável para todos. Isso porque muitas pessoas têm intolerância ou alergia a diversas substâncias presentes neles. Por isso, esse assunto está cada vez mais em alta e muitas pessoas passaram a adotar dietas livres de nutrientes como lactose ou glúten. Versões especiais de alguns alimentos também têm foram criadas especialmente para as pessoas que têm restrições alimentares. Com isso, surgiu a tendência "free from" - ou seja, dietas que eliminam determinados tipos de alimentos em busca da saúde. Mas o mercado tem crescido bastante e pessoas que não apresentam restrições também passaram a adotar dietas "free from", em busca de uma vida mais saudável ou da perda de peso. Conheça um pouco mais sobre essa tendência de alimentação.

Como surgiram as dietas "free from"?

É cada vez mais comum encontrar crianças com alergias ou intolerância a alguns alimentos, como ovos, amendoim, trigo, peixes, crustáceos e leite. É verdade que em muitos casos a restrição deixa de existir ainda na infância ou na adolescência. Mas muitas pessoas continuam alérgicas ou intolerantes a esses alimentos durante toda a vida. Outros, não tem reações tão graves, mas percebem ter algum grau de intolerância. Nesses casos, a eliminação de alimentos específicos da dieta resulta em melhoria da qualidade de vida. Esse aumento no número de pessoas que precisam cortar determinados nutrientes em busca de saúde causou o surgimento das dietas "free from". Mas ela virou tendência quando pessoas sem restrições perceberam que seguir esse estilo de alimentação poderia ser benéfico para a saúde ou, até mesmo, auxiliar na perda de peso.

E como funciona a alimentação "free from"?

A alimentação "free from" é exatamente o que o nome sugere. "Free from" traduzido para o português significa "livre de", ou seja, uma alimentação livre de algum tipo de substância específica. Esse tipo de dieta elimina totalmente o consumo de um nutriente - geralmente aquele que provoca reações alérgicas ou intolerância. Mas, desde que o "free from" se tornou tendência, as dietas sem glúten e sem lactose cresceram muito. Embora existam outras opções, como as dietas sem ovos ou sem amendoim, o glúten e a lactose são os dois nutrientes mais cortados da alimentação. Mas é preciso lembrar que, antes de adotar qualquer dieta restritiva, é fundamental consultar um nutricionista.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar Macarrão de abobrinha é saudável e não tem glúten! Aprenda a preparar

Considerado um prato vegano bem leve e nutritivo, o macarrão de abobrinha é fácil de preparar e fica delicioso! Aqui, em vez de usar o espaguete comum, a...

> Leia mais
Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia Oat bran: saiba tudo sobre esse tipo de aveia

Oat bran é sinônimo de saúde e você precisa experimentar! Este é um dos tipos de aveia e faz parte de receitas culinárias mais saudáveis, como o preparo de...

> Leia mais
Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta Sobremesa de morango: 3 sugestões de doces com a fruta

Quem não gosta de uma sobremesa de morango logo depois de um almoço de domingo, né? Os preparos com a fruta vermelha são supernutritivos e garantem um sabor...

> Leia mais
Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios Queijo cottage: nutricionista explica o que é e quais são os benefícios

O queijo cottage é uma opção simples e saudável para adicionar mais proteína às refeições! É possível encontrar diferentes tipos de queijo no mercado, mas...

> Leia mais
Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos Qualidade desde a Origem: as boas práticas de Taeq para controle dos alimentos

É sempre bom conhecer a origem dos alimentos que consumimos, não é mesmo? Melhor ainda é ter a certeza de que a comida que colocamos no prato passou por...

> Leia mais
Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia Ovo cozido: conheça os benefícios e variações para comer todo dia

O ovo cozido está presente na rotina alimentar dos brasileiros, principalmente daqueles que treinam regularmente e estão em busca de massa muscular magra!...

> Leia mais
Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente Mindful eating: 10 passos para desenvolver uma alimentação consciente

Praticar exercícios de mindfulness (atenção plena) ajuda a melhorar o foco, a memória, a concentração e ainda reduz o estresse e a ansiedade. A melhor parte...

> Leia mais
Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante Suco de uva branco é uma delícia! Conheça os benefícios dessa bebida refrescante

Adicionar alimentos light à rotina alimentar pode ser uma ideia muito saudável e o Suco de Uva Branco Integral Taeq é o exemplo perfeito disso! A bebida...

> Leia mais
Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar Como fazer o cabelo crescer: 10 alimentos que podem ajudar

Ter uma rotina de alimentação balanceada é a principal dica de como fazer o cabelo crescer! A saúde das mechas e da pele é diretamente influenciada pelo...

> Leia mais
Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq Alimentos congelados agilizam o dia a dia! Conheça os congelados Taeq

Você sabia que a comida congelada pode ser saudável e trazer uma série de vantagens para o dia a dia? Além das carnes - como frangos e peixes - que devem ser...

> Leia mais