Tradicional da culinária árabe, o homus é um prato feito à base de grão-de-bico cozido e triturado, tahine (pasta de gergelim), limão e diferentes temperos...
Muito comum no litoral do Nordeste brasileiro, o sururu é um tipo de molusco bem saboroso e nutritivo - rico em proteínas, vitaminas, minerais e gorduras...
Comer oleaginosas em pequenas porções diariamente faz bem para a saúde do coração, do cérebro e ajuda a prevenir uma série de doenças (como câncer, Alzheimer...
Assim como muitos vegetais verde-escuros, a escarola tem um sabor mais amargo que não costuma agradar a todos. No entanto, é possível amenizar isso com...
Pertencente ao grupo das leguminosas, a lentilha se destaca por ser rica em proteína, ferro, potássio, fibras e diferentes vitaminas indispensáveis para o...
Conhecida como um tipo de alimentação que se preocupa com o equilíbrio do corpo e da mente, a nutrição holística é um estilo de vida que traz muitos...
A farinha de berinjela se destaca por ser altamente nutritiva, versátil e funciona como alternativa livre de glúten - sendo indicada para a dieta de pessoas...
Que as frutas são essenciais para uma alimentação saudável, todo mundo já sabe. Algumas delas, inclusive, como a banana, o maracujá e a manga, possuem...
Quem tem alergia ou intolerância à lactose precisa tomar diversos cuidados com a dieta - tais como seguir um plano alimentar rígido e olhar sempre com...
Além de ser uma flor bem bonita e aromática, o jasmim é fonte de antioxidantes e diferentes propriedades medicinais, sendo muito indicado para o preparo de...
Muito usado na culinária japonesa, o kani kama é um alimento feito à base de frutos do mar que pode ser servido com arroz, macarrão ou até como...
Conhecido como uma modalidade esportiva de areia, o futevôlei faz um enorme sucesso nas praias cariocas e ao redor do mundo. Criado por volta de 1960 no Rio...
Usado no preparo de saladas, sanduíches e outras receitas, o picles nada mais é do que uma forma de preparar e consumir legumes e vegetais, reaproveitando os...
Que tal experimentar frutas de diferentes espécies para ampliar o cardápio e preparar novas receitas? No Brasil, existem milhares de opções nativas e...
De origem japonesa, o yakisoba nada mais é que um tipo de macarrão servido com diferentes legumes, temperos e, geralmente, incrementado com molho shoyu....
A influência portuguesa na culinária brasileira é inegável. Mas quando se trata dos pratos típicos desse país europeu, nem todo mundo conhece as referências!...
Embora tenha apenas 0,1 gramas de açúcar por porção, o arroz é um alimento caracteristicamente conhecido por influenciar no aumento da glicose. Por isso,...
Apostar em receitas mais leves, naturais e refrescantes durante o verão é uma dica importante para manter o corpo hidratado e bem nutrido. No entanto, quando...
Responsável pelo transporte de oxigênio entre as células e importante para o bom funcionamento do metabolismo, o ferro é um tipo de mineral que não pode...
Incluir vegetais verde-escuros na dieta é uma boa dica para aumentar o consumo de ferro, fibras e vitaminas que fortalecem a imunidade. O agrião, por...
Apostar em receitas de sucos com frutas cítricas, que são ricas em vitamina C, é uma ótima forma de se refrescar e hidratar o corpo nos dias mais quentes. A...
