Você sabia que o jenipapo (a Genipa americana) é um dos alimentos que fazem parte da fitoterapia alimentar? Para quem não sabe muito sobre o assunto, esses...
De origem mexicana, o agave é uma planta do tipo suculenta muito usada como adoçante e erva medicinal (para tratar problemas de digestão e possíveis lesões,...
Muitos especialistas afirmam que a melhor maneira de preparar a pele para o verão é investindo em alimentos amarelados (ou mesmo alaranjados). Se você já...
Carinhosamente chamada de babosa, a famosa aloe vera é uma das plantas medicinais que podem ajudar - e muito! - a cuidar da nossa saúde. O gel "milagroso"...
Os tubérculos nada mais são que vegetais subterrâneos - de formato arredondado ou ovalado - ricos em fibras, vitaminas e minerais indispensáveis. Por isso,...
Você já ouviu falar nos exercícios de kegel? Eles foram criados na década de 40 pelo ginecologista norte-americano Arnold Kegel, com o objetivo de reduzir e...
Oriunda do México e popular nos Estados Unidos, a pimenta poblano é frequentemente confundida com o pimentão. De formato e cor similares, os dois alimentos...
Conhecido também como colorífico, falso açafrão ou pó de urucum, o colorau é um condimento alimentar produzido a partir da trituração das sementes do...
Amado pela maioria dos brasileiros, o brigadeiro é um doce de origem carioca que não costuma faltar em festas e eventos. A receita tradicional é feita com...
Na hora de preparar carnes vermelhas, frangos e peixes, não tem como abrir mão de uma boa marinada - que concede mais sabor e maciez ao alimento. Para quem...
O hambúrguer vegano de grão-de-bico é uma ótima alternativa para substituir a carne vermelha sem deixar de consumir o prato. Afinal, além de ser nutritivo,...
Não tem como resistir a um bolo quentinho no lanche da tarde, não é mesmo? Melhor ainda é quando preparamos uma receita saborosa e ao mesmo tempo saudável -...
Também conhecida como epazote e mastruz, a erva-de-santa-maria possui propriedades terapêuticas e faz parte do grupo seleto de plantas medicinais. Ela tem um...
Tem coisa melhor que trabalhar com aquilo que a gente ama? É muito mais fácil ser feliz quando temos uma profissão que nos motiva no dia a dia! Para celebrar...
Você já ouviu falar em macro e micronutrientes? Apesar de cumprirem papéis distintos no nosso organismo, essas duas categorias de nutrientes são igualmente...
É possível que você já tenha escutado alguém dizer que comer um dente de alho cru por dia faz bem. Mas será que isso é mesmo verdade? Dono de propriedades...
A vitamina B12, para quem não sabe, é considerada indispensável para o funcionamento do sistema nervoso e circulatório. No entanto, não é todo mundo que tem...
Muitas pessoas associam o jiló apenas ao seu gosto amargo e evitam consumir o fruto. Mas você já parou pra pensar que dar uma chance a esse alimento pode ser...
Devido ao seu sabor e aroma característicos, as folhas de louro são amplamente utilizadas na culinária brasileira! Quer um exemplo? A gente aposta que você...
Se você for uma pessoa apaixonada por temperos aromáticos, como o cheiro verde, você precisa conhecer o bouquet garni. Originário na França e desenvolvido...
Você sabia que as uvas são excelentes fontes de antioxidantes? Um deles é o resveratrol! Encontrada principalmente nas uvas roxas, essa molécula...
