Na hora de preparar massas como bolos, pães e pizzas caseiras, a maioria das pessoas recorre à farinha de trigo. Mas você sabia que, na maioria das vezes, a...
O chá é uma bebida milenar que atrai fãs ao longo das gerações. Ele é muito apreciado em dias frios e em gripes e resfriados, mas há quem adore tomá-lo em...
Você sabia que o gérmen é considerado a parte mais nutritiva e nobre do trigo? É lá que se concentra a maioria dos minerais (ferro, cálcio, zinco, fósforo,...
Você já deve ter ouvido falar que leguminosas (como o feijão e a ervilha) dão gases quando consumidas de forma exagerada. Essa afirmação realmente tem um quê...
O tabagismo é uma doença que atinge aproximadamente 9% da população brasileira, segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), causando em torno de 430...
Muito valorizado pela culinária oriental, o edamame nada mais é que uma soja verde (isto é, ainda não madura). Ele tem um sabor bem suave, é macio, altamente...
Não existe mais desculpa para não comer uma sobremesa gostosa e saudável. Entre as muitas opções de doces deliciosos e fit, está o muffin de banana,...
Você já deve ter ouvido de algum amigo recém tatuado, ou que tinha acabado de colocar um piercing, que ele precisa restringir os alimentos que compõem a sua...
Muito queridinha na salada, a chicória é conhecida pelo seu sabor levemente amargo, o que faz muitas pessoas torcerem o nariz para ela. Mas isso é um grande...
Ter uma alimentação completamente livre de agrotóxicos é algo bem difÃcil, né? Afinal, apenas os alimentos orgânicos - cultivados de maneira sustentável -...
Você conhece o pudim de chia? Ele atualmente é tendência e está sendo super procurado por quem deseja ter uma alimentação mais saudável. Essa sobremesa...
Muito usada no preparo de pães, saladas e molhos, a semente de gergelim é fonte de nutrientes fundamentais para o organismo, como fibras, ferro, vitaminas do...
Fonte de vitaminas, minerais e fibras, o abacate é um superalimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Basta usar a criatividade para inventar...
Você já ouviu falar nos ácidos graxos trans? Também conhecidos como "gorduras trans", essas substâncias são altamente danosas para o organismo,...
A Ayurveda (ou Ayurvédica), para quem ainda não conhece, é uma medicina indiana milenar, considerada uma das ciências da saúde mais antigas que existem. Não...
Quer experimentar uma receita vegana dos deuses? A moqueca de banana da terra é uma opção bem refinada para o almoço. A banana surge, nesse caso, como...
Na hora de montar o prato do almoço tem gente que ama caprichar na quantidade de carne, né? Só que isso não é algo muito indicado para quem busca uma...
Originário da China e do Vietnã, o anis-estrelado é uma planta medicinal fonte de nutrientes importantes e rica em propriedades terapêuticas: auxilia na...
É difÃcil associar a farofa a uma alimentação saudável, né? Afinal, esse prato (que não costuma faltar no churrasco brasileiro) é geralmente preparado com...
Imagine esta cena: você está em um restaurante, e observa algumas pessoas, seja um grupo de amigos ou uma famÃlia, em volta de uma mesa com suas refeições,...
Para aproveitar todos os nutrientes que os alimentos têm a oferecer, é importante que você consuma não apenas a polpa, mas também as suas cascas e sementes....
