Se você tem o hábito de ler o que está escrito nas embalagens dos alimentos, é possível que já tenha se deparado com um ingrediente alimentar chamado...

Muito apreciado no café da manhã, o mamão é muito mais que um alimento para saciar a fome matinal. Poderoso aliado na busca por um corpo mais saudável, essa...

Se a vida te der um limão... Faça dela muito mais do que uma simples limonada! Uma das frutas mais poderosas utilizadas na gastronomia, tanto em receitas...

Camarão e frango, em tese, não tem nada em comum. Entretanto, se pensarmos nutricionalmente, eles são alimentos equivalentes, extremamente versáteis, e que...

Um brinde ao ano novo! Tradicionalmente as festas de réveillon são repletas de mesas fartas e, logicamente, bebidas. De drinques do momento ao tradicional...

A banana é uma das frutas mais apreciadas no Brasil e seu consumo atinge quase 27 kg por ano. Dentre os mil tipos espalhados pelo mundo, cinco são os mais...

Uma das mais poderosas hortaliças que existem, a abóbora, vegetal de aparência exótica e que faz parte de tantas culturas ao redor do mundo, não é tão...

Toda semana é a mesma coisa: começar a dieta. Contudo, a reeducação alimentar, apesar de essencial, não é um processo simples de cumprir. Ter que deixar de...

Todos nós sabemos - ou deveríamos saber - que beber água é fundamental para a nossa vida. Contudo, a quantidade da nossa hidratação ainda é motivo de dúvidas...

A chia tem causado uma verdadeira revolução nas dietas mais modernas! Em suas mais variadas formas e composições culinárias, ela, fonte substancial de fibras...

Você sabia que o pistache, geralmente encontrado em bandejas de petiscos de Natal, guarda muitos nutrientes? Riquíssima fonte de energia, ela é uma das...

Quem não gosta de uma boa macarronada regada a um molho suculento? Você sabia que, além de deixarem o prato com muito mais sabor, os acompanhamentos podem...

A meteorologia já anunciou: O próximo verão será um dos mais quentes do últimos tempos no Brasil! Motivo de preocupação? Claro que não, quando, logicamente,...

Quem é que não gosta daquele café com leite, acompanhado de um pão fresquinho e manteiga ou requeijão no café da manhã? Só de lembrar do cheirinho, tão...

Você sabe as reais diferenças entre diet, light e zero? Todos nós temos alguma impressão sobre os termos, tão usados em nosso dia a dia, porém poucas pessoas...

Quem trabalha fora e busca uma alimentação equilibrada no dia a dia, sabe o valor que tem uma boa salada. Além de mais saudáveis e econômicas, elas podem ser...

Não é novidade que o corpo humano precisa seguir os mandamentos de uma alimentação balanceada para funcionar de forma saudável, mas, quando o assunto é...

Agosto é o mês dos nutricionistas e (por isso) também da conscientização alimentar. Justamente em seu último dia, 31/08, é celebrada a importância desse...

Muito utilizado em variações de saladas e nas famosas dietas da sopa de inverno, o aipo, ou salsão, é um superalimento - ótimo para o crescimento das...

É chegada a era da "consciência e/ou orientação nutricional no Brasil"! No mês onde se comemora o dia do nutricionista (31 de agosto), a ideia de ter o...

Poderoso nutriente da família dos minerais, o zinco é uma substância essencial para a alimentação durante a gravidez. Muito importante para a nossa saúde,...

Quando nos remetemos à gordura, logo vem à cabeça cortá-la da dieta, não é mesmo? Contudo, se essa fonte for através de alimentos ricos em lipídios, de...

Muito se fala sobre a importância de bebermos bastante água diariamente. Mas, mesmo assim, muita gente esquece, durante a correria cotidiana, de tomar a...

Embora o leite de vaca integral seja o mais conhecido e consumido no Brasil, existem diversos tipos e composições da bebida, dos provenientes de outros...

Você conhece essa frutinha chamada Goji Berry? Você pode não ter ouvido falar, já que é pouco encontrada no Brasil, mas os benefícios atrelados a ela, com...

Hábitos alimentares são culturais e tendem a mudar com o passar do tempo. É bem verdade que uma rotina agitada, sem o devido descanso, propicia o consumo de...

Feito a partir uma flor ornamental chamada Hibiscus sabdariffa, o chá de hibisco é originário da África e da Ásia e vem ganhando seu espaço no dia a dia dos...

É comprovado que as vitaminas participam de várias reações químicas no corpo humano, sendo denominados de nutrientes reguladores – assim como as fibras e os...

É provável que você já tenha ouvido falar dos malefícios do glúten para o organismo. Sim, ele já ganhou fama de vilão e muitas dietas acabam restringindo o...

A menopausa pode ser um período difícil na vida das mulheres. Assim como na TPM, essa fase está relacionada às grandes mudanças hormonais que ocorrem no...

A vitamina C é muito conhecida pela sua capacidade de proteger o corpo contra gripes e resfriados. Mas existem outros benefícios desse nutriente que não são...

Os alimentos fontes de vitaminas do complexo B são essenciais para o sistema neurológico, ativando a memória e a concentração. Além disso, esse nutriente...

O sabor inconfundível do manjericão em pizzas, molhos ou em temperos de carnes não são as únicas vantagens dessa planta aromática popular. Usada já há...

Para manter o coração em forma, batendo feliz num ritmo saudável, é preciso se preocupar com o estilo de vida que você anda levando. Primeiro passo é manter...

Nunca existiu tanta variedade de iogurte no mercado como atualmente. Os tipos variam para todos os gostos: há os líquidos – prontinhos para beber –, os...

Na luta contra o tabagismo, é normal que uma pessoa ganhe peso durante o processo, mas felizmente isso é algo que pode ser evitado facilmente. O segredo é...

Os hábitos e estilo de vida influenciam, e muito, na saúde da massa óssea do corpo, por isso é tão comum fraturá-los e sofrer com todo o processo de...

Muito se fala sobre a importância das vitaminas para o corpo, mas você saberia dizer para que cada uma serve? As vitaminas são uma categoria de nutrientes...

Na busca por qualidade de vida, uma dieta saudável e balanceada é uma das atitudes mais importantes no processo de alimentação. Entre as refeições e no...

Para começar, é preciso entender que existem alguns tipos diferentes de Diabetes, mas em todos os tipos, a orientação nutricional é bem parecida:...

É sempre importante manter uma alimentação saudável para deixar o organismo repleto dos nutrientes certos. As gestantes precisam ter este cuidado redobrado,...

Alimentos ricos em carboidratos, como batata doce e inglesa, arroz, macarrão, cevadinha e mandioca são trunfos para quem gosta de praticar exercícios? Caro!...

A planta Camelia sinensis dá origem tanto ao chá branco quanto aos chás verde e preto. O branco se diferencia desses outros por ser produzido a partir de...

Para manter a disposição e a energia, é importante se alimentar de 3 em 3 horas, no máximo de 4 em 4. Assim, podem-se evitar tonturas e queda na...