Wafle colorido com farinha de quinua para o seu café da manhã

Fácil
30 minutos
2 porções
Wafle colorido com farinha de quinua para o seu café da manhã

Está na hora de dar um toque especial no seu café da manhã ou, até mesmo, nos seus lanchinhos da tarde! Fácil, rápido e prático de fazer, o wafle colorido com farinha integral de quinua é uma opção extremamente saborosa para acrescentar diversos benefícios no seu dia a dia. Em apenas 30 minutinhos você terá um prato delicioso, repleto de fontes de proteínas e outros nutrientes super saudáveis para o seu organismo! Confira!

O wafle é um tipo massa de origem belga, prensada em um ferro quente. Possui uma estrutura cheia de ondulações, é crocante, versátil e está ganhando um espaço cada fez maior na culinária brasileira. Perfeito para servido no café da manhã ou como lanche da tarde, a iguaria também acompanha saladas, como as de folhas e tomate. À nossa receita, acrescentamos farinha de quinua e a farinha de linhaça, dois superalimentos extremamente saudáveis e benéficos para o nosso organismo.

A farinha de quinua é fonte de proteínas e fibras, que ajudam a regular o intestino, controlam os níveis do colestero,e fortalecem os músculos, como o coração, prevenindo as doenças cardiovasculares e outras enfermidades. Já a farinha de linhaça é rica em gorduras boas como o ômega 3 e 6, os famosos ácidos graxos que ajudam a emagrecer e também protegem o coração, além de fortalecer o nosso sistema imunológico e fornecer mais energia para os nossos dias.

Para completar a deliciosa massa do wafle, adicionamos a nutritiva bebida orgânica de arroz com quinua e coco que, por ser livre de lactose, torna o lanche perfeito para as pessoas que possuem intolerância à substância. A bebida ainda é isenta de colesterol e fonte de proteínas essenciais que completam uma alimentação saudável e equilibrada.

Tornando o prato colorido e até mais atrativo, acrescentamos a cenoura, rica em vitamina A, que, dentre seus poderes nutricionais, beneficia a saúde dos nossos olhos e, inclusive, ajuda a manter o bronzeado por mais tempo, por ser rica em betacaroteno. Pensa que acabou? Ainda tem a salsinha, que além dar um tom esverdeado à receita, também confere vitaminas A, B, C e K, ajudando a fortalecer o sistema nervoso e imune.

Acompanhamentos para o wafle

Já que o verão está dando boas-vindas ao ano, nada melhor do que uma salada verde orgânica para acompanhar e deixar o prato ainda mais saudável! Escolha as folhas de sua preferência, separe o tomate cereja e coloque-os como acompanhamento para o seu lanche ou café da manhã, além de agregar nutrientes, as folhas tornarão à receita mais saudável e saborosa.

Se o colorido do prato já é extremamente atrativo, imagine agora que você conhece todos os benefícios que ele pode te proporcionar? Separe os ingredientes, acompanhe o modo de preparo e se delicie com o wafle colorido com farinha de quinua! Experimente e se surpreenda!

Modo de preparo:

No liquidificador bata rapidamente todos os ingredientes, com exceção de linhaça, que deve ser misturada. Unte a máquina de waffle com um pouco de azeite, espere aquecer bem e faça os waffles. Sirva com a salada de folhas e tomates cereja.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 280Kcal 14
Carboidrato 28g 9
Proteína 14g 19
Gorduras totais 12g 22
Gorduras saturadas 2g 9
Sódio 250mg 10
Colesterol 110mg 37
Fibra alimentar 4g 16
Vitamina A 958mcg 160
Vitamina D 0,3mcg 6
Vitamina C 4mg 9
Cálcio 55mg 6
Ferro 2,5g 18
Receitas:
Tomate
Ver Mais

Últimas Matérias

Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação Como combater a anemia? 5 vegetais ricos em ferro para a nossa alimentação

Quando falamos em fontes de ferro, sempre damos como exemplos os mesmos alimentos: carnes vermelhas, certos tipos de peixes, feijão, etc... Mas, se pensarmos...

> Leia mais
10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças

10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças 10 alimentos fontes de selênio: descubra como esse mineral pode prevenir doenças

Você sabe quais são os benefícios do selênio para a sua alimentação? Embora não seja tão popular, como o ferro e o cálcio, por exemplo, esse mineral também é...

> Leia mais
5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas 5 ideias de receitas sem glúten para a alimentação de pessoas celíacas

Restringir o glúten do plano alimentar pode ser mais simples do que parece. Com o avanço da ciência nutricional está cada vez mais fácil combinar alimentos e...

> Leia mais
Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação

Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação Dietas: fazer ou não fazer? Saiba quais são as melhores para a nossa alimentação

Dieta para emagrecer, dieta para engordar, dieta para ganhar músculos, para reduzir o colesterol... Você já parou para pensar quantos tipos de dietas existem...

> Leia mais
Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza

Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza Pele, cabelos e unhas: 10 alimentos saudáveis e aliados da sua beleza

Por que ir ao salão de beleza se tudo o que você precisa pode caber dentro do seu prato? Sim, acredite, uma pele hidratada, cabelos sedosos e volumosos e...

> Leia mais
Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos

Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos Existem calorias negativas? Saiba a verdade sobre os alimentos menos calóricos

Você já ouviu falar em calorias negativas? Quem sempre busca formas para perder peso na alimentação, com certeza já. Mas, será que elas realmente existem e,...

> Leia mais
Dezembro Laranja: 10 alimentos que podem prevenir o câncer de pele

Dezembro Laranja: 10 alimentos que podem prevenir o câncer de pele Dezembro Laranja: 10 alimentos que podem prevenir o câncer de pele

Ao longo de todo o ano os meses ganham cores especiais para conscientizar as pessoas sobre a importância de cuidar da saúde. Campanhas como o Outubro Rosa...

> Leia mais
5 dicas infalíveis para deixar a sua salada saudável, nutritiva e deliciosa

5 dicas infalíveis para deixar a sua salada saudável, nutritiva e deliciosa 5 dicas infalíveis para deixar a sua salada saudável, nutritiva e deliciosa

Como você gosta da sua salada? Com mais ou menos folhas, molhos e temperos especiais, acompanhadas por carnes? Não importa, as saladas são receitas tão...

> Leia mais
Alimentos fitoquímicos: o que são? Entenda a relação das cores com os nutrientes

Alimentos fitoquímicos: o que são? Entenda a relação das cores com os nutrientes Alimentos fitoquímicos: o que são? Entenda a relação das cores com os nutrientes

Um prato colorido é muito mais do que uma refeição bonita e sofisticada. Escolher os ingredientes pelas cores também é um grande sinal de saúde, sabia? Por...

> Leia mais
Cravo e canela: por que essas especiarias são tão boas juntas? Descubra

Cravo e canela: por que essas especiarias são tão boas juntas? Descubra Cravo e canela: por que essas especiarias são tão boas juntas? Descubra

Da série de ingredientes que parecem ter sidos feitos um para o outro, cravo e canela, com toda a certeza, é uma das melhores combinações alimentares. As...

> Leia mais