Torta mousse de goiaba

Fácil
40 minutos
8 porções
Torta mousse de goiaba

Que tal uma sobremesa leve e cheia de sabor após as refeições? Um doce sempre cai bem, especialmente se ele for, ao mesmo tempo, delicioso, saudável e ainda contar com uma fruta tão nutritiva e poderosa como a goiaba.

Rica em licopeno e antioxidantes, a goiaba aumenta significativamente a função do sistema imunológico por ser também rica em vitamina C. Além disso, ela contém muitas fibras, que auxiliam o bom funcionamento do intestino e controlam os picos de açúcar no sangue.

Outro item importante nesta receita é o iogurte, alimento rico em cálcio, proteínas, além de ser uma boa fonte de vitaminas (B2, B6 e B12) e minerais (sódio, potássio, magnésio e fósforo). Por ser desnatado, ele contribui tanto para o emagrecimento de forma saudável quanto para a redução do colesterol.

Para uma vida mais saudável, o iogurte forma uma dupla perfeita com o mel, pois este contem aminoácidos e minerais que ajudam a acelerar o metabolismo. Além disso, o mel contém antioxidantes, combate algumas alergias e infecções e adoça de maneira muito mais saudável que o açúcar.

Então, com tudo isso, esta é uma sobremesa perfeita para proteger a sua saúde de uma maneira prática e saborosa. Confira como prepará-la e experimente com sua família!

Modo de Preparo

Triture os cookies no liquidificador ou processador, coloque-os num recipiente, acrescente o leite. Misture até obter uma farofa úmida.
Forre com esta farofa o fundo de uma forma de aro removível (22 cm). Reserve.

Recheio

Leve as claras ao fogo em banho Maria por 2 minutos sem parar de mexer. Bata na batedeira até o ponto de neve e reserve. Bata no liquidificador o néctar de goiaba, o iogurte e 1 colher de geleia diet de goiaba. Sem parar de bater, acrescente a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho Maria ou microondas. Transfira a mistura para um recipiente e misture as claras batidas em neve mexendo suavemente com um batedor de arame.
Coloque o recheio sobre a massa, cubra e leve à geladeira por 4 horas no mínimo.
Retire da geladeira, espalhe a geleia e decore com fatias de goiaba.

Informação nutricional

Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 128 kcal 6%
Carboidrato 22g 7%
Proteína 3g 4%
Gorduras totais 2g 4%
Gorduras saturadas 1g 5%
Gorduras trans 0g 0%
Sódio 59mg 2%
Colesterol 0g 0%
Fibra alimentar 6g 24%
Vitamina A 26mcg 4%
Vitamina D 0mcg 0%
Vitamina C 6mg 13%
Cálcio 52mg 5%
Ferro 0mg 0%
Mais noticias com...
Receitas:
Ovo
Ver Mais

Últimas Matérias

Ômega 3 e ômega 9: quais as diferenças entre os dois nutrientes?

Ômega 3 e ômega 9: quais as diferenças entre os dois nutrientes? Ômega 3 e ômega 9: quais as diferenças entre os dois nutrientes?

Você provavelmente já ouviu falar em ômega 3 e ômega 9. Eles estão presentes em diversos alimentos e, muitas vezes, estão destacados nas embalagens, que...

> Leia mais
Já ouviu falar em leite dourado? Conheça os benefícios da bebida para a saúde

Já ouviu falar em leite dourado? Conheça os benefícios da bebida para a saúde Já ouviu falar em leite dourado? Conheça os benefícios da bebida para a saúde

Talvez você ainda não tenha ouvido falar nele, mas o leite dourado está se popularizado muito nos últimos anos e traz tantos benefícios para a saúde que está...

> Leia mais
Caju e a anemia: descubra como combater a doença com a ajuda da fruta

Caju e a anemia: descubra como combater a doença com a ajuda da fruta Caju e a anemia: descubra como combater a doença com a ajuda da fruta

Você sabia que o caju é um poderoso aliado no combate à anemia? Provavelmente, você já ouviu falar que a banana pode evitar cãibras ou que a maçã regula o...

> Leia mais
Os benefícios de tomar vitamina de abacate pela manhã

Os benefícios de tomar vitamina de abacate pela manhã Os benefícios de tomar vitamina de abacate pela manhã

O abacate é uma fruta popular no Brasil e traz muitos benefícios para a saúde. Mesmo sendo conhecido por ser bastante calórico e rico em gorduras, ele é um...

> Leia mais
O que são alimentos funcionais e como influenciam na nossa saúde?

O que são alimentos funcionais e como influenciam na nossa saúde? O que são alimentos funcionais e como influenciam na nossa saúde?

Toda alimentação saudável é fonte de nutrientes que contribuem para a saúde. Se você mantém uma dieta balanceada, certamente está ingerindo todos os...

> Leia mais
Os peixes mais benéficos para a saúde: saiba quais incluir na sua dieta

Os peixes mais benéficos para a saúde: saiba quais incluir na sua dieta Os peixes mais benéficos para a saúde: saiba quais incluir na sua dieta

Muito se fala que os peixes são benéficos para a saúde, tanto pela presença de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas - as gorduras boas -, quanto de...

> Leia mais
Conheça os diferentes tipos de tomates e como usar nas refeições

Conheça os diferentes tipos de tomates e como usar nas refeições Conheça os diferentes tipos de tomates e como usar nas refeições

Os tomates são frutos que trazem inúmeros benefícios para a saúde, desde evitar a acumulação de líquidos até a prevenção de alguns tipos de câncer. Além...

> Leia mais
Alimentação Kosher: o que é e como funciona?

Alimentação Kosher: o que é e como funciona? Alimentação Kosher: o que é e como funciona?

A alimentação Kosher, também conhecida como Kasher, é a alimentação que segue as regras descritas no Torá - o livro sagrado dos judeus - e que é adotada pela...

> Leia mais
Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular?

Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular? Torrada com abacate: por que esse prato ficou tão popular?

Nos últimos anos, o famoso pão com manteiga no café da manhã ou lanche está sendo substituído por outra combinação que ganha cada vez mais força ao redor do...

> Leia mais
Alimentação funcional: saiba mais e conheça exemplos de alimentos

Alimentação funcional: saiba mais e conheça exemplos de alimentos Alimentação funcional: saiba mais e conheça exemplos de alimentos

Se você é antenado nas tendências de alimentação e saúde, provavelmente já ouviu falar sobre os alimentos funcionais. Mas você sabe quais são e como...

> Leia mais