Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

2 batatas orgânicas Taeq cozidas e cortadas em rodelas
2 tomates orgânicos Taeq cortados em rodelas
1 cebola orgânica Taeq cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem orgânicoTaeq
Raspas de 1 limão orgânico Taeq
Sal e pimenta a gosto
Salsa orgânica Taeq picada a gosto
2 filés de trutas Taeq

Modo de preparo

Corte dois quadrados de papel-manteiga. Sobre cada um coloque uma camada de batata, uma de tomate, uma de cebola e por cima coloque uma truta.

Tempere com o sal, a pimenta o azeite e as raspas de limão.

Salpique a salsa, feche o papelote, deixando uma pequena abertura para sair o vapor.

Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º durante 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Papillote de truta

40 min Fácil 2 porções

Seguir uma alimentação saudável é uma delícia! Assim podemos destacar essa receita de papillote de truta para que seja devidamente incorporada ao seu cardápio cotidiano. Sem glúten – indicado às pessoas celíacas – lactose e zero colesterol, o prato é um verdadeiro arsenal de nutrientes essenciais para o nosso organismo, além de perfeito para dietas de emagrecimento e perda de peso.

O papillote (termo da culinária francesa para “pedaço de papel”) é um método de cozimento para ingredientes delicados, como peixes, frango, cogumelos e legumes. Todos consistem em embrulhar o seu preparo em papel-manteiga ou alumínio, fechar bem para evitar que saia o vapor elevar ao forno. Desta forma, o alimento cozinha em seu próprio vapor, mantendo a umidade, todo o seu sabor e seus nutrientes, deixando-os com tenros e saborosos.

Combina com

Tomate italiano orgânico Taeq 500g Ver produto

Limão Tahiti orgânico Taeq 500g Ver produto