O que é matchá? Conheça mais sobre o chá oriental que ajuda a emagrecer

Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento
Milenar no Japão, novidade no Brasil. O matchá, erva oriental usada como chá verde ou em receitas, é uma opção natural para o emagrecimento

Você conhece o matchá? Essa erva oriental, muito utilizada na culinária japonesa como chás ou acompanhando outras receitas, começa a ganhar fama no Brasil como mais uma alternativa natural para quem deseja emagrecer ou perder peso de forma saudável e nutritiva. Saiba quais são os principais benefícios do matchá e como esse ingrediente pode ajudar a melhorar o seu bem-estar no dia a dia.

Retirado a partir da planta Camellia Sinensis, responsável também pela preparação dos chás verdes, brancos, pretos e vermelhos, o matchá é uma erva feita com folhas mais novas, protegidas dos raios solares. Por causa disso, o seu líquido tem como característica peculiar ser um pouco mais concentrado, mais "grosso", do que os habituais.

Como o consumo de matchá ajuda na perda de peso?

Conhecido por seu efeito diurético, o matchá atua diretamente no combate à retenção de líquidos. Por ser um alimento rico em clorofila - nutriente fonte de agentes antioxidantes - o seu consumo ajuda a limpar o corpo, eliminando toxinas ingeridas no dia a dia e deixando o organismo livre para melhorar a sua capacidade de absorver nutrientes. Com isso, as nossas reações metabólicas são estimuladas, facilitando a queima natural de gorduras e, por consequência, a perda de peso.

Porém, além disso, o chá tem muitos outros benefícios, até mesmo para quem deseja fortalecer os músculos. "Devido à presença dos agentes antioxidantes, bem como o epigalocatequina, o matchá se torna um combatente natural às células cancerígenas, na retardação do envelhecimento precoce e, para quem faz exercícios físicos, ao tomar o chá, os músculos agradecem, já que atua na recuperação muscular", analisa a nutricionista Daniella Chein.

Confira outros 4 benefícios do matchá para a saúde

1 - Diminui o colesterol: As propriedades antioxidantes do matchá, principalmente a presença da substância epigalocatequina, ajudam a reduzir os níveis de colesterol "ruim" no sangue e prevenir assim os riscos dos problemas cardiovasculares. O controle do colesterol também está associado à prevenção de diabetes.

2 - Aumenta os níveis de energia: Bem como o chá verde e outras variações da bebida, o matchá possui uma quantidade de cafeína que ajuda a aumentar a energia do nosso corpo, sendo indicada para tomar antes da prática de atividade física, por exemplo, para melhorar a disposição.

3 - Fortalece o sistema imunológico: O matchá também é rico em vitaminas A, C, do complexo B e K, que ajudam a melhorar o mecanismo de defesa do organismo e prevenir gripes, resfriados e outras inflamações recorrentes. Além disso, a bebida pode ajudar a diminuir as infecções virais, bacterianas e fúngicas.

4 - Purifica o sangue: Por causa dos antioxidantes presentes na clorofila, o consumo do chá de matchá ainda facilita o fluxo sanguíneo e contribui com a formação de células vermelhas no corpo.

Versatilidade e sabor: Saiba como utilizar o matchá no seu dia a dia

Normalmente, essa erva é comercializada em forma de pó, garantindo mais nutrientes e deixando-a ainda mais versátil no plano alimentar. Além de ser saudável e extremamente nutritiva, a erva do matchá pode compor diversas preparações. Veja como:

Chá: A mais tradicional forma de consumo é através da infusão da planta. O chá pode ser consumido a qualquer hora do dia, dando preferência pela parte da manhã, já que possui cafeína e aumenta a disposição:

Compor iogurtes: Para quem gosta de ingerir o iogurte no café da manhã ou no lanche da tarde, uma colher de chá da erva pode tornar a refeição mais saborosa e saudável.

Sucos, shakes e vitaminas: Além do chá, o matchá pode ser acrescentado nessas preparações, dando lugar a um novo sabor e incluindo mais nutrientes. Experimente acrescê-lo em sucos detox.

Bolo e pães: É só misturar com a farinha de trigo e os outros ingredientes e desfrutar dessa nova versão de massa para o seu lanche.

Sorvete saudável: Feito com ingredientes naturais, o matchá também pode compor a receita saudável e ajudar a tornar o verão ainda mais refrescante. Você pode misturá-lo com frutas ou utilizar apenas a erva para o preparo.

* Daniella Chein (CRN 2003100646) é formada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário Bennett e atua no Rio de Janeiro.

Últimas
Receitas
Ver Mais

Últimas Matérias

O que é ginástica laboral e como seus exercícios podem evitar dores no trabalho

O que é ginástica laboral e como seus exercícios podem evitar dores no trabalho O que é ginástica laboral e como seus exercícios podem evitar dores no trabalho

Você já ouviu falar em ginástica laboral? Ela nada mais é do que uma série de exercícios que devem ser feitos no horário de trabalho para evitar que os...

> Leia mais
Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta

Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta Tamarindo é bom para que? Conheça os benefícios dessa fruta

Embora não seja tão difundido no Brasil, não há como negar que o tamarindo traz muitos benefícios para o nosso corpo. Afinal, se trata de uma fruta - embora...

> Leia mais
Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva

Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva Camarão na moranga: entenda por que essa combinação é tão nutritiva

Quando falamos em combinações nutritivas em geral pensamos logo no arroz com feijão, mas o camarão na moranga também merece um lugar de destaque. Afinal, os...

> Leia mais
Você sabe identificar alimentos contaminados? Aprenda a evitar a intoxicação

Você sabe identificar alimentos contaminados? Aprenda a evitar a intoxicação Você sabe identificar alimentos contaminados? Aprenda a evitar a intoxicação

Intoxicação alimentar é um problema sério. Entre seus sintomas mais comuns estão dores e náuseas constantes, que podem levar alguns dias para passar. A...

> Leia mais
Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor

Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor Saiba como usar as frutas em pratos salgados e deixe as receitas com mais sabor

Frutas realmente são alimentos doces? Por mais que tenham um sabor adocicado, essa ideia de elas não podem ser usadas como ingrediente em pratos salgados...

> Leia mais
Festa de aniversário saudável: 5 receitas para ninguém precisar sair da dieta

Festa de aniversário saudável: 5 receitas para ninguém precisar sair da dieta Festa de aniversário saudável: 5 receitas para ninguém precisar sair da dieta

Todo mundo sabe que aniversário é uma data para se comemorar, mas se antigamente esse evento era repleto de comidas gordurosas, hoje é mais comum encontrar...

> Leia mais
Dia dos Pais: surpreenda o seu com refeições dignas de restaurante

Dia dos Pais: surpreenda o seu com refeições dignas de restaurante Dia dos Pais: surpreenda o seu com refeições dignas de restaurante

Com o Dia dos Pais chegando sempre fica aquela dúvida sobre o que fazer para tornar a data mais especial. Se o seu pai é daqueles que gosta de manter um...

> Leia mais
Barrinhas de cereais: 5 motivos para ter sempre esse snack com você

Barrinhas de cereais: 5 motivos para ter sempre esse snack com você Barrinhas de cereais: 5 motivos para ter sempre esse snack com você

Quando pensamos em snacks é bem comum que as barrinhas de cereais venham logo a mente. Ao mesmo tempo, muita gente as associa à prática esportiva ou mesmo à...

> Leia mais
De mandioca a abacaxi: os truques para descascar alimentos com facilidade

De mandioca a abacaxi: os truques para descascar alimentos com facilidade De mandioca a abacaxi: os truques para descascar alimentos com facilidade

Utilizar alimentos naturais, preferencialmente orgânicos, é o primeiro passo para quem decidiu aderir uma dieta mais saudável e rica em nutrientes. Mas quem...

> Leia mais
Aprenda a incluir alimentos com fibras em todas as refeições do dia

Aprenda a incluir alimentos com fibras em todas as refeições do dia Aprenda a incluir alimentos com fibras em todas as refeições do dia

Os alimentos ricos em fibra entregam uma série de benefícios para o organismo - como aumento da sensação de saciedade, melhora na saúde do coração e...

> Leia mais