Dia dos pais: 10 receitas práticas e saudáveis para o seu almoço em família

"Gravata, de novo?!". Nunca que os nossos pais falariam isso ao receber um presente, mas, cabe a nós, filhos e filhas, proporcionarmos outros momentos diferentes para celebrar o dia dos pais, não acha? Por isso, ao invés de ir ao shopping center para comprar as mesmas coisas de sempre, que tal correr para cozinha, usar da criatividade culinária, e oferecer um almoço ou jantar inesquecível a toda a sua família? Veja aqui, dentre as nossas sugestões de receitas semanais, algumas opções que selecionamos para você preparar pratos deliciosos e saudáveis para deixar a data ainda mais prazerosa de passar.

O melhor de tudo nessas sugestões é que nós não precisamos ser grandes "chefs" da gastronomia para preparar esses deliciosos pratos. Apesar de terem apresentações coloridas e sofisticadas, as receitas são consideradas simples e práticas de fazer, não tomando muito tempo na cozinha. Veja um menu completo com entradas, pratos principais e, claro, sobremesas para fechar em grand finale!

Abaixo, acesse o link de cada receita e saiba tudo sobre o prato, ingredientes, benefícios e quadro nutricional, além das orientações e modo de preparo.

Pratos principais: Receitas com muito sabor e poucas calorias

01 - Lasanha integral de frango com brócolis e palmito: Uma bela lasanha de domingo também pode ser saudável. Com adaptações de ingredientes, utilizando produtos integrais, com menos calorias, essa tradicional massa entra tranquilamente no "menu fitness" para dietas do dia a dia. Nessa receita, a carne de frango traz nutrientes generosos para a saúde do coração e fortalecer as funções cerebrais de memória, raciocínio e concentração.

02 - Bacalhau com crosta de castanha do Pará e legumes orgânicos: Um dos peixes mais saborosos e usados na culinária brasileira, o bacalhau é sinônimo de momentos especiais e reuniões em família. Rica fonte de ômega-3, o ingrediente ajuda a saúde do coração e principais funções cognitivas. Aqui, nesta receita, ele ainda ganha um toque crocante com a crosta de castanha do Pará, uma das oleaginosas mais poderosas para a saúde.

03 - Medalhões ao curry: Usando o saboroso filé de terneiro, uma das carnes vermelhas mais macias e saudáveis, esses medalhões são ideais para quem ama combinar ingredientes com boas especiarias. No prato, utiliza-se o molho curry, uma mistura de temperos incríveis e nutritivos para saúde, tais como açafrão, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela.

04 - Braseado de carne de terneiro com legumes orgânicos: Se o sei pai ama um churrasquinho no final de semana, esse prato faz lembrar e muito o sabor da carne na churrasqueia. Acompanhado com legumes orgânicos, esse prato é um "boom" de nutrientes importantes, principalmente proteínas, vitaminas e minerais.

05 - Abobrinha recheada com carne e molho de tomate orgânico: Para servir de entrada e deixar o nosso cardápio completo, essa receita consegue agradar o paladar e, da mesma forma, nutrir o organismo. A abobrinha é um legume poderoso, com poucas calorias e que possui grandes quantidades de vitaminas do complexo B, fundamentais para o funcionamento dos sistemas imunológico, neurológico e circulatório.

Seu pai é vegano ou vegetariano? Vejas opções de receitas sem carne

06 - Risoto orgânico de quinua, abóbora e palmito: Para uma dieta voltada apenas aos ingredientes naturais, esse risoto é um verdadeiro aliado para a saúde. Além disso, apesar de não conter carne na composição, o prato é uma rica fonte de proteínas, pois a quinua é um grão que possui grandes quantidades dessa substância.

07 - Tartar de legumes: O tradicional prato, oriundo da culinária francesa, pode ser feito das mais diversas formas, inclusive sem carnes. Por isso, aqui, ele é servido apenas com legumes - abobrinha, cenoura e berinjela - que combinam perfeitamente, tanto em relação ao sabor, como em nutrientes para a saúde.

3 Sobremesas sem glúten, lactose, zero açúcar e com poucas calorias

08 - Maçã assada e recheada com iogurte grego e castanha do Pará: Só de olhar já dá água na boca, não é mesmo? Essa maravilha da sobremesa fit é, além de deliciosa, muito saudável para a nossa dieta. Fácil de preparar, o doce também é sem glúten, lactose e com poucas calorias.

09 - Bolo de pote com creme de chocolate e frutas vermelhas: Se você ler apenas o nome da receita, com certeza vai pensar que é mais uma sobremesa carregada de açúcar e calorias. Contudo, nesse caso, todos os ingredientes são adaptáveis para dietas de emagrecimento.

10 - Brownie de abóbora com cacau:
A abóbora é dos poucos vegetais usados em receitas doces, por isso, aproveitamos os seus incríveis benefícios para a saúde para combinarmos ao cacau e fazer um delicioso brownie. Além de sobremesas, essa receita também pode fazer parte de um ótimo lanchinho da tarde, acompanhando um chá de ervas ou um café bem quentinho.





Ver mais: Alimentação saudável, Sobremesa saudável, Acompanhamentos, Alimentação vegetariana, Carne, Aves, Bolo

Mais notícias com

Notícias: Chocolate

Dia de São Cosme e Damião: Como nós podem...

Dia de São Cosme e Damião: Como nós podemos comer doces sem culpa? Descubra

O tradicional dia de São Cosme e Damião nos aguça, em uma memória afetiva, aquele gostinho de infância... Não é mesmo? Correr pela vizinhança atrás dos saquinhos de doces e...

Shakes e vitaminas: 6 combinações poderos...

Shakes e vitaminas: 6 combinações poderosas para turbinar o seu café da manhã

Que tal uma bebida poderosa para o seu café da manhã ficar completo? Os shakes e vitaminas são boas opções para a primeira refeição do dia. Práticos, versáteis, saborosos e...

Receitas de inverno: 8 sugestões práticas...

Receitas de inverno: 8 sugestões práticas e saudáveis para aquecer a sua estação

O inverno no Brasil chegou para valer. E, junto com a queda brusca de temperatura, o clima frio parece aumentar ainda mais a nossa fome, não é mesmo? Por isso, normalmente nessa...

Cookies doces: 4 formas saudáveis para co...

Cookies doces: 4 formas saudáveis para combiná-los na nossa alimentação diária

Melhor para sobremesas ou lanches? Os cookies doces são bons acompanhamentos quando fica difícil resistir a um docinho depois do almoço ou no meio da tarde! Práticos e...

O que é endorfina? Aprenda 6 formas de es...

O que é endorfina? Aprenda 6 formas de estimular esse hormônio no organismo

Felicidade, bem-estar, prazer, bom humor... Endorfina! Embora seja sempre relacionada às questões físicas e às prática esportivas, ela também pode aparecer em outras atividades...

Domingo de Páscoa: Existe forma mais saud...

Domingo de Páscoa: Existe forma mais saudável para consumir o ovo de chocolate?

Domingo de Páscoa é dia de chocolate, muito chocolate! A tradição de trocar ovos vem de muito tempo, sendo praticamente impossível resistir a tentação de beliscar (nem que seja...

Sem tonturas! Descubra como a alimentação...

Sem tonturas! Descubra como a alimentação saudável pode amenizar as vertigens

O mundo gira sem sair do lugar! Você, provavelmente, alguma vez já se levantou de maneira brusca depois de um tempo deitado e teve a sensação de estar tudo rodando à sua volta,...

Dia de São Cosme e Damião: Aprenda como f...

Dia de São Cosme e Damião: Aprenda como fazer doces saudáveis para a criançada!

É dia de São Cosme e Damião! Os santos gêmeos protetores das crianças . Habitualmente, a tradição da data diz que devemos oferecer um saquinho com doces e outras guloseimas aos...

Bebidas quentes ou bebidas frias? Tanto f...

Bebidas quentes ou bebidas frias? Tanto faz! O importante é hidratar. Veja dicas

Bebidas quentes ou frias? Qual forma você prefere tomar? De certo, os líquidos devem estar sempre presentes em nossa hidratação do dia a dia, pois, independente da temperatura...

10 minutos

Chocolate quente com bebida de aveia e es...

Chocolate quente com bebida de aveia e especiarias

Se uma boa bebida quente já dá aquela vontade de tomar só de sentirmos o cheirinho da fumaça saindo, imagine então quando é um saboroso chocolate borbulhando na xícara? É...

Últimas matérias