Ingredientes

Ingredientes para a massa

• 3 ovos orgânicos Taeq
• ¼ de xícara de leite desnatado Taeq
• ¼ de xícara de farinha de aveia Taeq
• ¼ de xícara de farinha de trigo integral
• ¼ de xícara de azeite extravirgem orgânico Taeq

Ingredientes para o recheio

• ¼ de xícara de mel silvestre orgânico Taeq
• 200 g de ricota orgânica Taeq amassada
• ½ xícara de iogurte orgânico batido Taeq
• 1 maçã red orgânica Taeq sem casca, ralada no ralo grosso
• ½ limão orgânico Taeq (reservar o suco)
• 1 colher (chá) de raspas de casca de limão orgânico Taeq

Ingredientes para a cobertura

• 1 xícara de geleia diet de damasco Taeq
• 2 colheres (sopa) de água fervente
• Folhas de hortelã orgânicas Taeq para decorar