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Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça

Ingredientes

Ingredientes para o tomate confit

  • 180g de tomate tipo sweet grape
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem Taeq
  • Folhas de manjericão orgânico Taeq

Ingredientes para o creme de palmito

  • 1 cebola orgânica Taeq, picada
  • 1 vidro de palmito de açaí orgânico Taeq, picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq
  • 500ml de leite desnatado Taeq
  • Farinha de linhaça dourada Taeq para polvilhar
  • Sal, pimenta do reino e tomilho a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os tomates, regue o azeite e leve ao fogo com algumas folhas de manjericão.

Em outra panela, refogue a cebola com o azeite, adicione o palmito picado e junte a farinha de trigo integral dissolvida no leite.

Misture e cozinhe até engrossar um pouco.

Tempere com sal, pimenta do reino e finalize com o tomilho.

Sobre o creme de palmito distribua o tomate confit e polvilhe com farinha de linhaça dourada.

Sopas
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Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça

40 min Fácil 3 porções
Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça

Se você está precisando de dicas para inovar no cardápio e está sem ideia do que preparar para a família, que tal a nossa deliciosa receita para essa semana? O creme de palmito com tomate confit e farinha integral de linhaça é extremamente prático e rápido de preparar além de conseguir agregar diversos nutrientes à alimentação saudável. Veja os benefícios que essa maravilha gastronômica pode te proporcionar!

O creme de palmito é fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante responsável por fortalecer o nosso sistema imune, prevenindo gripes, resfriados e outras enfermidades causadas por vírus e bactérias. Esse elemento também é essencial para evitar a ação dos radicais livres que causam o envelhecimento precoce das células, tornando nossa pele mais bonita e longe das rugas e flacidez.

 

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