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Creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

  • 1 maço de brócolis orgânico Taeq
  • 1 litro de caldo caseiro feito com legumes orgânicos
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia Taeq
  • ½ pote de requeijão com fibra Taeq
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite orgânico extra virgem Taeq
  • 2 tomates orgânicos Taeq sem pele e sementes picados
  • 1 xícara (chá) de ricota orgânica Taeq esfarelada (140g)

Modo de preparo

Cozinhe os brócolis no caldo de legumes. Deixe esfriar e bata no liquidificador.

Dissolva a aveia em um pouco de caldo, misture com o restante.

Leve ao fogo tempere com o sal e a pimenta.

Mexa até engrossar, misture o requeijão e desligue o fogo.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue por um minuto o tomate.

Desligue o fogo, misture a ricota e tempere com um pouco de sal.

Sirva por cima de cada creme uma porção de tomate com ricota.

Sirva em seguida, bem quente.

Sopas
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Creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota

1h Fácil 4 porções
Creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota

Tornar nossa alimentação mais nutritiva fica fácil quando as receitas são preparadas com os melhores ingredientes da gastronomia saudável! E, a nossa sugestão de hoje, é a prova disso! O creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota é um prato cheio de benefícios para o corpo, além de ser uma alternativa na hora das dietas por trazer maior saciedade, devido à grande quantidade de fibras e outros nutrientes importantíssimos para nossa saúde.

Além de ser um prato versátil e saboroso, possui poucas calorias e é zero colesterol. O creme de brócolis orgânico com requeijão com fibras e ricota também é uma grande fonte de cálcio para o organismo. A presença desse mineral fortalece os ossos e dentes, contribuindo para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunológico.

 

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