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Creme de batata-doce e inhame

Ingredientes

Veja se você tem tudo o que precisa:

  • 1 batata doce orgânica Taeq – 500g
  • 1 inhame orgânico Taeq – 200g
  • 1 colher (chá) de óleo de coco Taeq
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara Taeq
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco Taeq – 20g
  • 4 cookies Taeq esfarelados grosseiramente

Modo de preparo

Cozinhe a batata-doce e o inhame até eles ficarem bem macios;

Deixe esfriar e, depois, descasque-os e os bata no processador com o óleo de coco, o açúcar demerara e o açúcar de coco;

Distribua em porções individuais e, por cima, salpique com os cookies esfarelados.

Sobremesas
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Creme de batata-doce e inhame

40 min Fácil 4 porções
Creme de batata-doce e inhame

Você sabia que é possível preparar sobremesas incríveis a partir de legumes? Na maioria das vezes as pessoas usam batata-doce, inhame, dentre outros legumes apenas para preparar caldos e cremes salgados. Só que, com os ingredientes certos e com pouco de criatividade, é possível preparar receitas doces incríveis. Para provar isso, nós separamos uma de creme de batata-doce e inhame que funciona como ótima sobremesa. Ela é enfeitada com cookies esfarelados e fica uma delícia – confira!

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