Creme de batata doce com alho poró

Informações

Preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Porções: 3 porções

Seguindo as premissas das dietas atuais mais eficazes, apontadas pela ciência nutricional, essa iguaria é uma verdadeira explosão de saúde! A receita de creme de batata doce com alho, para sua alimentação, é incrivelmente nutritiva e saborosa, sendo uma ótima opção para deixar seu corpo e músculos mais fortes, longe das dores, e o organismo cheio de energia para conquistar a sua vida!

Ideal para quem pratica atividades físicas, os nutrientes da batata-doce também vão além das demandas atléticas. Esse delicioso legume ajuda a manter a formação dos ossos e dentes fortes, por exemplo. Além disso, é uma ótima fonte dos minerais magnésio, que desempenha um papel-chave em centenas de reações químicas no organismo, e manganês, que ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. O alimento possui uma quantidade significativa de potássio, que ajuda a reduzir a retenção de líquidos, equilibrando a quantidade de sódio no organismo.

Já o alho - prefira os brasileiros - é um verdadeiro amigo do nosso coração. O alimento, utilizado como um tempero especial, é considerado um superalimento porque tem imensas virtudes curativas e proporciona importantes benefícios para a saúde. Rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos), ele deve fazer parte das mais eficazes dietas alimentares, equilibradas e saudáveis, pois alguns estudos apontam a iguaria como um facilitador para combater problemas como úlceras e câncer do estômago .

Rápida, fácil e prática de preparar, você não precisa ser nenhum mestre-cuca da cozinha para saborear essa maravilha da gastronomia saudável em casa! Veja, aqui embaixo, o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo. A sua saúde agradece!


Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe no caldo de legumes até ficarem bem macias. Desligue o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador, com o iogurte e o sal. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue, rapidamente, o alho poró. Volte o creme de batata doce à panela para aquecer. Sirva em seguida com a pimenta moída na hora e o alho poró por cima.

Informação nutricional

Informações nutricionais
Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 150Kcal 8
Carboidrato 30g 10
Proteína 2g 3
Gorduras totais 2g 4
Gorduras saturadas 0,2g 1
Sódio 65mg 3
Colesterol 0mg 0
Fibra alimentar 1g 4
Vitamina A 300mcg 50
Vitamina D 0mcg 0
Vitamina C 0mg 0
Cálcio 59mg 6
Ferro 1g 7

Ver mais: Receitas, Alimentos sem glúten, Receitas com pouca gordura, Sem colesterol, Vitamina A, Alimentos orgânicos

Últimas matérias