Canapé de massa de batata doce com espinafre

Receber a família e amigos em casa para um almoço, jantar ou, até mesmo, um simples petisco é sempre um momento especial, não é mesmo? Mas, uma dúvida constantemente paira: o que devemos servir nessa hora? A dica é otimizar o seu tempo na cozinha e buscar praticidade sem, claro, perder a sofisticação dos pratos. A nossa sugestão da semana é justamente isso: o canapé de massa de batata doce com espinafre é um ótimo aperitivo para uma entrada saborosa, nutritiva e altamente saudável!

Quem olha superficialmente o simples aperitivo servido não acredita a quantidade de nutrientes poderosos que esses pequenos canapés possuem. A união de ingredientes como batata doce, espinafre, tomate, cebola, etc, potencializa os seus sabores e benefícios à saúde, principalmente em relação à vitamina A, complexo essencial para o bom funcionamento do organismo. Dentre suas principais funções, por exemplo, essa substância é responsável pela boa formação do globo ocular, na manutenção da pele e mucosas, além da proteção contra doenças infecciosas, causadas pelas ações dos radicais livres no corpo.

Receita leve e com pouca quantidade de gordura

Feito com ingredientes naturais, selecionados, orgânicos, e produtos light, como o requeijão e o saboroso queijo cottage, o nosso canapé de massa de batata doce com espinafre também se destaca pela pouquíssima quantidade de gordura em sua composição, sendo um ótimo aliado para dietas alimentares, de emagrecimento e perda de peso. Outro importante destaque que deixa essa receita ainda mais saudável é a utilização do azeite extravirgem na preparação. Essa versão, além de possuir excelente gosto e um aroma todo peculiar, traz também uma incrível fonte de agentes antioxidantes, como fenóis, que fortalecem a saúde do coração, prevenindo doenças cardíacas, por exemplo.

Viu como essa receita é maravilhosa? Então, faça o seguinte: ligue para os melhores amigos, chame toda a família, e corra agora para cozinha para preparar esse delicioso petisco para abrir o apetite de todos em sua casa! Para isso, leia atentamente as instruções e orientações de preparo, os ingredientes necessários, além dos valores nutricionais de cada alimento. Em pouco mais de 30 minutos (30 minutos mais o tempo de forno) você consegue preparar 6 deliciosas unidades para servir aos seus convidados! Experimente essa maravilha da gastronômia "fit", voltada ao bem-estar da nossa saúde!

Modo de preparo:


Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Em seguida, unte uma assadeira e forre com papel manteiga. Divida a massa em 6 porções iguais. Disponha cada porção formando círculos de massa sobre o papel manteiga e leve para assar no forno pré - aquecido até dourar. Reserve.


RECHEIO: Em uma panela, aqueça o azeite extravirgem e doure a cebola. Em seguida, acrescente o tomate e o espinafre. Tempere com o sal, a pimenta e a mostarda. Desligue o fogo e junte a pasta de queijo tipo cottage. Disponha sobre os círculos de massa e sirva em seguida.

Informação nutricional

Informação nutricional
Quantidade por porção % Valor diário
Valor energético 109 Kcal 5
Carboidrato 15 g 5
Proteína 4,5 g 6
Gorduras totais 3 g 5
Gorduras saturadas 0,5 g 2
Sódio 107 mg 4
Colesterol 32 mg 11
Fibra alimentar 1,5 g 6
Vitamina A 250 mcg 42
Vitamina D 0 mcg 0
Vitamina C 0,3 mg 1
Cálcio 42 mg 4
Ferro 1,5 mg 11

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