Caldos, cremes e sopas: 4 receitas saudáveis para saborear durante o inverno

Dentre os pratos mais tradicionais do período de inverno, os caldos, as sopas e os cremes são opções perfeitas para aquecer a temperatura do corpo e acalentar as noites mais frias. Em suas mais variadas composições, essas iguarias também se destacam pela simpilicidade de preparo e combinações deliciosas. Por isso, separamos para vocês quatro de nossas receitas mais saudáveis e nutritivas para a sua alimentação.

Nas épocas de frio, onde normalmente sentimos mais fome, a alimentação muda e o nosso organismo também. Por isso, é importante estarmos atentos e preparar um cardápio especial, com escolhas saudáveis e naturais. Confira, abaixo, as nossas opções de sopas, cremes e caldos, cheio de ingredientes saborosos e combinações poderosas de nutritentes para o seu bem-estar nesse inverno:

Sopas, cremes e caldos: 4 receitas práticas para deixar o seu inverno mais saboroso e saudável

1 - Creme de brócolis com amêndoas: Pouco tempo de preparo e muito sabor! Em apenas 40 minutinhos você terá uma receita gostosa e fácil, perfeita para tornar o seu dia mais agradável. O creme de brócolis com amêndoas é uma união rica em fibras alimentares, que ajudam a tornar o intestino saudável, previnem as doenças cardiovasculares e proporcionam saciedade. Além disso, a quantidade de proteínas presente são essenciais para o funcionamento de todo o corpo, atuando no transporte de oxigênio e ferro no sangue.

2 - Caldo de frango com legumes e batata doce: Para quem não larga a academia e os exercicios físicos nem em dias mais frios, a dupla frango com batata doce, é perfeita para compor o seu inverno. A versão saudável da canja de galinha é uma opção rica em proteínas e fonte de energia para o nosso corpo, ajudando na realização das nossas atividades cotidianas e a tornar os dias mais nutritivos. Livre de glúten e lactose, o caldo de frango com legumes e batata doce também é uma boa alternativa para os intolerantes às substâncias.

3 - Sopa de quinua: Conhecida como um "superalimento", a quinua está presente nas mais diversas preparações de quem segue uma alimentação saudável. A proteína em forma de grão possui propriedades essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo e para o bem-estar da saúde mental, melhorando a capacidade de concentração, de memória e de raciocínio. Aliada aos legumes (tomate, batata e vagem), a sopa de quinua se torna uma potente refeição, cheia de nutrientes e perfeita para proporcionar saciedade e evitar a compulsão alimentar.

4 - Creme de palmito com tomate confit e farinha de linhaça: Para quem quer inovar no cardápio, essa receita é ideal! O creme de palmito é uma refeição leve e super fácil de preparar em casa. Rico em vitamina C, a refeição é aliada do sistema imunológico, ajudando a fortalecê-lo e a deixar nosso corpo livre de enfermidades, gripes e resfriados muito comuns nessa época do ano. Além disso, vitaminas A, do complexo B e minerais como ferro, potássio e cálcio completam o quadro de nutrientes atuando no bem-estar do organismo.

Ver mais: Alimentação saudável, Alimentos sem glúten, Alimentos sem lactose, Vitamina A, Vitamina C, Alimentos ricos em ferro, Receitas light em calorias, Principais matérias, Alimentos orgânicos, Alimentos ricos em cálcio, Aves, Vitaminas, Sopa, Complexo B

Mais notícias com

Notícias: Tomate

Câncer e alimentação: Quais são os alimen...

Câncer e alimentação: Quais são os alimentos que podem combater essa doença?

A luta contra o câncer deve começar pela boca. Sim, os hábitos alimentares do dia a dia estão diretamente relacionados à prevenção e o combate dessa doença. Dietas equilibradas,...

60 minutos

Hambúrguer de filé de tilápia com molho a...

Hambúrguer de filé de tilápia com molho agridoce

Um bom hambúrguer é aquele que só de olhar e sentir o cheirinho nos dá água na boca. E, se disséssemos que nós podemos "devorar" um apetitoso sanduíche sem descuidar da saúde,...

Omeletes saudáveis: 5 receitas práticas e...

Omeletes saudáveis: 5 receitas práticas e nutritivas para o seu café da manhã

Começar o dia com um café da manhã caprichado e cheio de nutrientes é a melhor maneira de enfrentar a rotina cheia de compromissos. E para tornar a primeira refeição ainda mais...

40 minutos

Sanduíche quente de frango: opção de lanc...

Sanduíche quente de frango: opção de lanche prático e saudável para o seu dia

Quando falamos em alimentação funcional, as receitas precisam completar todas as demandas do dia a dia, tanto em relação à nutrição, quanto à praticidade e necessidades de cada...

Sucos saudáveis: 7 combinações poderosas ...

Sucos saudáveis: 7 combinações poderosas para defender o sistema imunológico

Que os sucos são fontes saborosas e nutritivas para hidratar o corpo e deixar o organismo forte e com mais energia, isso todo mundo sabe, agora... Você sabia que eles também...

O que passar no pão? Manteiga, requeijão,...

O que passar no pão? Manteiga, requeijão, pastas... Descubra o melhor recheio

Pão com manteiga, margarina, requeijão, ricota, pastas... Qual é o recheio mais indicado para passar o nosso pãozinho do dia a dia? Os pães são sempre boas opções para fazer...

Sopa detox para o emagrecimento saudável:...

Sopa detox para o emagrecimento saudável: Veja 4 receitas práticas para preparar

Além dos saborosos sucos naturais, a alimentação detox possui um cardápio farto de possibilidades para a limpeza do nosso organismo. Agora, a bola da vez são as sopas detox,...

Dia dos pais: 10 receitas práticas e saud...

Dia dos pais: 10 receitas práticas e saudáveis para o seu almoço em família

"Gravata, de novo?!". Nunca que os nossos pais falariam isso ao receber um presente, mas, cabe a nós, filhos e filhas, proporcionarmos outros momentos diferentes para celebrar o...

Pastel de carne, queijo ou frango? Veja q...

Pastel de carne, queijo ou frango? Veja qual deles é o mais saudável para comer

"Carne, queijo ou frango"? Quantas vezes nós ouvimos essas três opções quando vamos comprar um pastelzinho, seja nas feiras de rua ou nas lanchonetes? Mas, se deixarmos os...

30 minutos

Biscoito de Tapioca com pasta mexicana: O...

Biscoito de Tapioca com pasta mexicana: Opção saudável para lanches ou entradas

Que tal uma opção prática e saudável para tornar os seus lanches ou pratos mais saborosos? Os biscoitos de tapioca com pasta mexicana é uma combinação nutritiva para compor as...

Últimas matérias