março 2016

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Alimentação e saúde: Quais são os nutrientes essenciais para a nossa vida?

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Como fugir da rotina alimentar sem perder o foco na dieta? Veja 8 ótimas dicas

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Saia da rotina! Tudo que cai em mesmice não é saudável... Seja, até mesmo, a alimentação, quando falamos em "monotonia", a tendência é que, ao longo do tempo, aconteça deslizes e desinteresses. Por isso, é preciso usarmos da criatividade para não...

Dos jardins para o seu prato: Conheça 5 flores comestíveis e ricas em nutrientes

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Flores.. As flores são lindas, perfumadas, inspiradoras e... Muito nutritivas! Apesar de muita gente estranhar, diversos tipos de flores são comestíveis, fazem muito bem à saúde, e se encaixam perfeitamente nas mais diversas variações...

O que é gastronomia saudável? Entenda os principais conceitos dessa filosofia

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Páscoa saudável: Veja as melhores opções para o seu ovo de chocolate!

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Ovo de Páscoa... Não há quem resista! Mesmo que segue uma rotina alimentar regrada, fugir a tentação de um chocolate, principalmente nessa época do ano, é tarefa árdua. A boa notícia para os "chocólatras" de plantão é que, de maneira equilibrada e...

Alimentos simbióticos: A combinação perfeita contra o "intestino irritado"

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Geralmente, a combinação de nutrientes alimentares potencializam ainda mais os poderes de qualquer alimento. Esse é o caso dos simbióticos, caracterizados pela sinergia dos componentes probióticos e prebióticos, tão importantes para manter a flora...

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Sempre ótimas opções para almoços em família e celebrações especiais - como a Páscoa - os peixes são refeições que, em geral, agradam os paladares mais aguçados. Contudo, velhos dilemas acontecem na hora de escolhermos o "peixinho" do dia: qual é...

Vitamina de banana: Conheça os benefícios dessa bebida para o seu café da manhã

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Pela lógica nutricional da alimentação saudável, a soma banana + leite é igual à energia e disposição do seu dia a dia! Uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros, a vitamina de banana carrega um verdadeiro arsenal de poderes para um café...

Frutose para diabéticos: O açúcar das frutas faz bem ou mal ao índice glicêmico?

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Quando uma pessoa tem diabetes, a primeira missão para amenizar os sintomas da doença e prolongar sua qualidade de vida é cortar o açúcar da alimentação. Mas, como fazer quando esse elemento, que tanta dá sabor, é de origem natural, ou seja,...

Salada de lagarto com vegetais orgânicos Taeq

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Uma saladinha cai bem em qualquer hora do dia, não é mesmo ? E, quando ela vem acompanhada de ingredientes que só acrescentam vantagens para o nosso corpo é melhor ainda! A nossa dica é um prato leve e extremamente saboroso que pode ser uma...

Torta de palmitos e quinua

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Se uma boa torta salgada, por si só, carrega, em sua composição, alimentos extremamente nutritivos para nossa alimentação, imagine essa, feita exclusivamente para quem pensa em uma dieta saudável, sem deixar de degustar os ingredientes mais leves...

Almoço de Páscoa: 6 dicas para preparar o seu peixe de forma saudável e saborosa

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A Páscoa se aproxima e, por isso, precisamos logo definir o cardápio da família nessa reunião tão especial. E, para os amantes de peixes, o que não faltam são boas opções! Por isso, é hora de aproveitar essa tradição para soltar a imaginação...

O que levar na cesta de piquenique? Veja 10 dicas de lanches saudáveis!

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Tem algo que combine mais com a entrada do outono - estação de épocas amenas e gostosas - do que um piquenique ao ar livre? E, juntar os amigos, a família e ir ao parque ou praças próximas e se deliciar com as comidas mais deliciosas, pode ser...

Prebióticos ou probióticos? Quais as diferenças entre eles em nossa alimentação?

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Parecido não é igual, principalmente, quando falamos da nossa alimentação e cuidados com a saúde. Costumeiramente confundidos, trocados e, até mesmo, generalizados, os conceitos de probióticos e prebióticos são distintos e importantes de serem...

Bacalhau com crosta de castanha do Pará e legumes orgânicos Taeq

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Tão tradicional quanto a troca de ovos de chocolate na Páscoa, o bacalhau é um prato que faz honras a essa data tão especial. A abstenção da carne vermelha, faz com que as famílias optem pelo peixe no cardápio do almoço. Por isso, nada mais justo...

Força e equilíbrio: Conheça o acroyoga e seus benefícios para o corpo e a mente

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Muita gente não pratica yoga, ou desiste, por considerar a atividade um tanto quanto monótona. Para essas pessoas, contudo, um novo conceito dentro dessa arte milenar começa a ganhar destaque: o acroyoga - uma mistura da técnica, que engloba...

Frutos da estação: Descubra 10 alimentos indicados para a época de outono

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O outono está aí, batendo na nossa porta. A partir do dia 20 de março, a estação climática caracterizada pelas quedas das folhas das árvores vai dar o ar da graça. Junto a um tempo mais ameno, principalmente em relação ao verão, a época é de muita...

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Quer uma deliciosa ideia de receita para você saborear a qualquer momento do dia e que pode ajudar e muito a compor o organismo com os nutrientes necessários, benéficos para a saúde e extremamente rico em proteínas? Sem colesterol e glúten, o...

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Você sabe a razão das frutas, em sua grande maioria, serem tão docinhas, sem precisarmos para isso colocar o auxílio de açúcar ou adoçantes? É por causa da frutose, um açúcar natural que deixa qualquer frutinha mais saborosas e deliciosas de...

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A versão do azeite extravirgem já provou seu potencial nutricional faz tempo. Entretanto, além de trazer benefícios à saúde em vários aspectos, ele, a cada dia, surpreende mais com novas descobertas. Diversas análises, estudo e pesquisas apontam...

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Arroz com feijão, arroz com feijão, arroz com feijão... É claro que essa tradicional combinação agrada muito os paladares de quase toda a população brasileira, mas, todo o dia? Cair na rotina alimentar também é um sinal que as nossas refeições...

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Uma receita cheia de sabores para servir de entrada ou mesmo como um petisco para uma ocasião especial, é a nossa sugestão de hoje! Muito fácil de preparar e servir para seus familiares e convidados, além de ser deliciosa e cheia de nutrientes,...

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Mesmo com o grande crescimento mundial, a filosofia vegana ainda é motivo de muitas dúvidas e, principalmente, desconfianças. Apesar das pessoas quererem iniciar nesse estilo de vida, a impressão é que a restrição alimentar que o se tornar vegano...

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Quer uma boa dica para servir de entrada num almoço ou jantar com os amigos e familiares? Então, preste atenção nessa receita de bruscheta de alcachofra ao pesto e corra logo para cozinha! Além de muito fácil de preparar, e extremamente rápida de...

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Florianópolis: Capital catarinense é a nova "Cidade Unesco da Gastronomia"

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Parem e reparem na maravilha gastronômica que é a receita de hoje! Esse peito de frango assado com salada de tomate, rúcula e salsa, é uma refeição extremamente fácil de preparar e que vai trazer sabores marcantes e que fazem uma combinação...

Gergelim: Fonte de fibras, proteínas e ferro. Incremente suas receitas com ele!

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Sabe aqueles grãozinhos que ficam em cima do pão de hambúrguer e muitas vezes passam despercebidos por nossos paladares? Pois é, eles se chamam gergelins, e podem ser muito mais do que meros acompanhamentos para sanduíches. Extremamente poderoso,...

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Que tal um suco que emagrece e ainda traz muitos benefícios para o corpo? Essa bebida de tomate orgânico com limão, laranja e ervas é a nossa sugestão de hoje para completar os nutrientes necessários para uma alimentação mais leve e saudável. Além...

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