outubro 2015

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Invista no espinafre na alimentação e combata as dores da artrite

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Um dos piores sinais do envelhecimento, quando descuidamos da saúde, se chama dor. Nesse caso, conforme a idade passa, o corpo começa a sentir problemas que até antes passavam batidos e que facilmente eram revigorados por nosso jovial organismo. A...

Pão integral, francês ou forma? Veja os pães mais saudáveis para sua alimentação

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Salada morna de cevadinha com legumes orgânicos

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Uma saladinha cai bem a qualquer hora e em qualquer lugar, não é mesmo? Um dos pratos mais versáteis e saudáveis da gastronomia, a iguaria é sempre uma ótima opção para acompanhamentos e/ou entradas de uma refeição deliciosa e amplamente...

Alimentos que curam: 10 benefícios da beterraba, rica em ferro, para sua saúde

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Ingrediente principal do suco rosa, a beterraba é, historicamente, um dos vegetais mais utilizados na gastronomia em todo o mundo. Muito versátil e extremamente saboroso, esse tubérculo possui diversos nutrientes e propriedades medicinais,...

Ovo: Aprenda a prepará-lo da maneira mais saudável!

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O cuscuz, ou cuscuz marroquino (veja aqui a nossa receita com maçãs desidratadas), é um prato original do norte da África (mais exatamente em Magrebe), feito à base de sêmola de cereais, predominantemente o trigo. Sua receita tradicional utiliza a...

Invista nas frutas: 6 benefícios do abacaxi para sua saúde

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Vistosa e nutritiva fruta dos trópicos, o abacaxi é famoso por seu sabor doce e refrescante, que praticamente derrete na boca! Além de agradar os mais aguçados paladares e ser extremamente versátil para fins culinários, ela ajuda a equilibrar o...

Os 10 molhos mais saudáveis para acompanhar massas

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Quem não gosta de uma boa macarronada regada a um molho suculento? Você sabia que, além de deixarem o prato com muito mais sabor, os acompanhamentos podem enriquecer ainda mais os valores nutricionais das massas, que, a cada dia, é um dos...

Alimentos que combinam: Você conhece a sinergia alimentar?

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Prato de origem russa, o tartar é uma das grandes delícias culinárias que despontam no cardápio de refeições do brasileiro. Na receita de hoje, elaboramos a iguaria com a incrível harmonização entre a abobrinha e o queijo cottage.Os benefícios da...

Sinais no corpo? Descubra quais alimentos combatem as manchas na pele

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Arroz, limão e mel. O que esses alimentos têm em comum? Inúmeros benefícios à sua saúde! Ainda mais quando estão juntos em uma mesma receita, os três potencializam os seus nutrientes e se tornam grandes aliados do organismo, principalmente para a...

Fim da gastrite: Alimentos ideais para a sua melhor digestão!

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Tem coisa mais incômoda do que não conseguir comer direito? Pois é. Isso acontece com quem sofre de gastrite, um mal muito comum entre as pessoas, mas que, com uma mudança de hábitos alimentares, pode ser resolvido sem maiores dificuldades. A...

Muffin de quinua

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Mais do que nunca a preocupação em se alimentar com qualidade cresce no mundo. Foi-se o tempo em que nossas atenções eram apenas em comer para saciar a fome. Agora, a tônica da vez é a nutrição funcional. E, com tantas mudanças, nossos simples...

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Alimento considerado um grande aliado para questões estéticas - faz parte da composição de diversos cosméticos para hidratação da pele - o pepino também se destaca por seus benefícios nutricionais e versatilidade gastronômica. Muito leve e pouco...

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Na "onda" do "Outubro Rosa", mês destinado à conscientização das pessoas quanto aos cuidados com o câncer de mama, uma bebida que representa muito bem a importância de aproveitarmos os valores nutricionais dos alimentos é o suco rosa. Idealizado,...

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O sonho dourado de todos os fãs dos doces é uma sobremesa que não engorde. Com essa receita o sonho pode virar realidade! O mousse de suco integral de uva é pouco calórica e muito funcional, trazendo não só aquele docinho que todo mundo gosta, mas...

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Quando falamos em "farelo" logo nos vêm à mente alguma sobra ou resquício. Contudo, se tratando de alimentação, o termo pode ser um importante aliado a nossa saúde! O farelo de aveia, por exemplo, é considerado um grande trunfo nas mais e eficazes...

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16 de outubro é o "Dia Mundial da Alimentação"! A data, mais do que nunca, serve para conscientização sobre a importância de seguirmos os mandamentos de uma alimentação saudável e funcional, afinal, como o ditado diz: "Nós somos aquilo que...

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Geralmente nós só notamos ou damos mais cuidado à saúde quando começam os primeiros sinais de problemas, não é mesmo? Esse é o grande erro que cometemos quando estamos em busca do bem-estar e da melhor qualidade de vida. É preciso entender que...

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Não importa onde você esteja, a hora do lanche deve ser sempre respeitada em nossa alimentação. Seja no trabalho ou em casa, essa pequena refeição deve representar um saboroso momento de prazer e nutrição saudável para o seu dia. Por isso,...

Fortaleça as panturrilhas e cuide do coração das nossas pernas!

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Você sabia que as panturrilhas, aqueles músculos que normalmente só lembramos quando sentimos cãibras, são consideradas o segundo coração do nosso corpo? Pois é! As nossas "batatas da perna" não servem apenas para andar e manter nosso equilíbrio,...

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Buscar uma melhor qualidade de vida requer uma conjunção de fatores. De hábitos alimentares mais saudáveis à prática esportiva e/ou atividades físicas, o nosso corpo precisa desse equilíbrio para funcionar corretamente e nos livrar das mais...

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Muito se diz sobre comidas feitas em micro-ondas, no entanto, essa receita poderá mudar a sua opinião! Muito gostosa e nutritiva, a isca de carne de novilho é uma explosão de sabor com muitos nutrientes para a sua alimentação. A carne bovina,...

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Correr é sempre bom, mas, onde? Na rua, no calçadão à beira da praia com vista para o mar, em um aprazível parque florido, ou na academia, em cima de uma esteira que nos cobra ainda mais disposição e energia para acompanhar o ritmo do excercício?...

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Uma horinha apenas... É só esse tempo que você precisa para degustar uma das mais deliciosas receitas da gastronomia saudável! Muito simples e prática de preparar, a abobrinha recheada com carne ao molho de tomate orgânico é o que de mais farto...

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Dentre as inúmeras dietas estudas pela ciência, principalmente pelo método "dunkan", o creme de ricota é atualmente um item essencial na geladeira de quem quer manter a boa forma e busca o bem-estar na vida. Cada dia mais utilizada e requisitada,...

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Se cada órgão do corpo humano possui uma função específica - veja os cuidados que devemos ter com intestino -, eles também precisam de atenções especiais e específicas para manter a nossa qualidade de vida. Assim é o fígado, uma das primeiras...

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Mesmo oriundas da rica culinária italiana, as massas (principalmente o espaguete) fazem parte muito importante da mesa de nós brasileiros em nossas alimentações cotidianas. Aqui, na receita de hoje, usaremos um dos tipos mais saborosos desse...

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