agosto 2015

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Salada californiana

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Todo mundo sabe que as saladas são fontes inesgotáveis de saúde para variamos à vontade em nossa alimentação. Um dos pratos mais simples de preparar, opções não faltam para agradar todos os gostos. Mas... A receita de hoje é especial! Uma salada...

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Churrasco. Não existe uma pessoa apaixonada por carnes que não se entusiasme com ele. Contudo, para um churrasco melhor e mais saudável, alguns cuidados precisam ser tomados, principalmente no ponto certo de cada corte. A forma de cocção,...

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Agosto é o mês dos nutricionistas e (por isso) também da conscientização alimentar. Justamente em seu último dia, 31/08, é celebrada a importância desse profissional em nossa vida, principalmente em relação aos cuidados com a saúde. Para comemorar...

Risoto orgânico de quinua, abóbora e palmito

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Comida italiana é sempre uma ótima pedida para almoços e jantares especiais! Clássico desta culinária, o risoto da receita de hoje mantém a versatilidade e o sabor especial, mas em uma versão leve e saudável. Que tal substituir o arroz por...

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Prevenir é melhor do que remediar, ainda mais quando se trata da nossa vida. Por isso, sabendo do poder medicinal de diversos alimentos, a ciência nutricional, a cada dia, aperfeiçoa seus estudos e pesquisas para conseguir antecipar qualquer ação...

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Em um país tropical como o nosso, a comida/bebida gelada pode ser tranquilamente consumida por todo ano, até mesmo nas estações mais frias, como o inverno. Por isso, diversos alimentos em formas congeladas , são aderidas, pois, além de práticas e...

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Alimentação pós-parto: o que comer depois da gravidez?

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Cuidar do filho, principalmente quando recém-nascido, faz parte da essência e dos cuidados maternais. No entanto, muitas vezes, as mães esquecem do próprio bem-estar e que também precisam ter atenção redobrada à sua saúde nesse período pós-parto....

Cereal musli: Prepare em casa o seu café da manhã!

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Para uma vida mais saudável, regulada, ou, até mesmo, nas dietas mais eficazes de emagrecimento, muita gente inclui em seus cardápios diversos tipos de cereais na alimentação. Para um café da manhã ideal, o cereal musli é uma ótima opção para...

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O consumo de carnes brancas, principalmente de peixe, é recomendado ao menos duas vezes por semana e é fundamental para quem buscar seguir uma alimentação saudável. Os pescados, especialmente os de águas mais frias, oferecem muitos benefícios à...

Grãos e sementes: Aliados da alimentação saudável!

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Ultimamente, alimentos como chia, linhaça, semente de girassol e a quinoa, têm sido muito explorados, usados e consumidos, especialmente por aqueles que buscam levar um estilo de vida mais leve, alternativo e saudável. Isso se deve a diversos...

Tempere a sua vida! 7 ótimos condimentos para a saúde

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Sabia que aqueles temperos que você varia em suas receitas para substituir o sal das refeições, não só melhoram o sabor do pratos, como também trazem inúmeros benefícios à saúde? Alguns estudos apontam que diversos condimentos auxiliam na perda...

Por que o feijão faz tão bem à saúde? Veja 6 benefícios desse alimento!

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O feijão, seja em um prato com arroz, na salada, no copinho ou numa farta feijoada, é um alimento riquíssimo de sabor e de nutrientes, que todo brasileiro ama. Com cerca de 14 variedades - todas com grande valor nutricional - essa leguminosa (uma...

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Nada combina melhor para um lanchinho da tarde, durante o trabalho, do que um bolo delicioso! E, se ele couber em sua dieta alimentar, fica ainda mais irresistível! Essa receita de bolo de chá verde com limão é, além de extremamente saborosa e...

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A hora de jantar muitas vezes é motivo de dúvidas para quem segue um regime alimentar, como o caso das dietas sociais. Comer ou não comer, e, principalmente quais alimentos podemos inserir em nossa alimentação à noite? A verdade é que o período...

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Dói. E como dói! As dores nas costas, especificamente na região lombar (entre a última costela e o começo do glúteo) ou a partir do músculo psoas, é cada vez mais comum e, agora, em quase em todas as idades. Ocasionada principalmente pela falta de...

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Muito utilizado em variações de saladas e nas famosas dietas da sopa de inverno, o aipo, ou salsão, é um superalimento - ótimo para o crescimento das crianças -, rico em diversos nutrientes e vitaminas, mas que ainda é pouco consumido no Brasil,...

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Se você é daqueles que usam da dieta paleolítica e não deixam passar a oportunidade de degustar um bom prato de carne vermelha, a receita de hoje é uma ótima oportunidade para a sua alimentação! Rápido de preparar, esse filé de terneiro com...

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É chegada a era da "consciência e/ou orientação nutricional no Brasil"! No mês onde se comemora o dia do nutricionista (31 de agosto), a ideia de ter o máximo de conhecimento do que se come- das produções aos processamentos dos alimentos - tornam...

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Equilíbrio é tudo na vida, principalmente quando se trata da qualidade de nossa alimentação. E essa tese faz ainda mais sentido se estivermos falando sobre o sódio, mineral de suma importância para manter as funções do organismo, mas também que...

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Se "quem canta os males espanta", quem dança tem uma vida mais saudável! Uma das atividades que mais ganha adeptos atualmente, principalmente entre as mães, a prática gera inúmeros benefícios à saúde,melhorando o humor, o estresse, a sensação de...

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Poderoso nutriente da família dos minerais, o zinco é uma substância essencial para a alimentação durante a gravidez. Muito importante para a nossa saúde, sua composições preparam o organismo da gestante para um parto seguro e ainda ajudam na...

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Quando falamos no consumo diário de carboidratos, principalmente à noite, um dos temas mais abordados em relação às fontes dessas substâncias é como regular nosso apetite com o índice glicêmico de açúcar no sangue, sem perder ou, propriamente,...

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Sempre existe uma tática diferente na hora de buscar a orientação ideal para alcançar uma vida mais saudável em nossa alimentação. Uma ótima alternativa, por exemplo, é colocar as verduras em bebidas, através dos sucos detox, afinal, junto às...

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O clima e os alimentos do inverno são ideais para passarmos mais tempo em casa, relaxando e principalmente, testando nossos dotes culinários! Época apropriada para incluir sopas no cardápio de dietas, nossa dica de hoje é saborear esse delicioso...

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Que tal uma sobremesa leve e cheia de sabor após as refeições? Um doce sempre cai bem, especialmente se ele for, ao mesmo tempo, delicioso, saudável e ainda contar com uma fruta tão nutritiva e poderosa como a goiaba. Rica em licopeno e...

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O dia começa bem quando comemos bem! Às vezes, pela correria do dia a dia, o nosso importante café da manhã acaba se tornando uma monótona rotina, contudo, pelos mandamentos básicos da alimentação saudável, é necessário darmos mais tempo às nossas...

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Para aquele lanchinho rápido, saudável e cheio de sabor, mas sempre com um toque especial, a nossa receita de hoje é perfeita! Nada melhor do que degustar esse delicioso sanduíche natural oriental. Fácil de preparar, em menos de 30 minutos você...

Dia dos pais: Prepare um almoço delicioso e saudável para comemorar a data!

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Agosto é o mês do dia dos pais! E um bom almoço com a família sempre é uma maneira mais do que especial para comemorar a data. Por isso, o Conquiste Sua Vida preparou um cardápio saudável, com algumas de nossas receitas deliciosas e altamente...

Salada de frutas com creme de manga

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Com baixo teor de gordura e zero colesterol, a receita dessa salada de frutas com creme de manga é uma combinação perfeita de sabor e nutrição, com muita refrescância! Além de deliciosa, essa iguaria, muito simples e prática de preparar, também...

Açúcar ou adoçante? Qual é a melhor opção para sua alimentação?

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Uma das dúvidas mais comuns para quem busca reeducar a alimentação, ou está em dieta, é a forma de adoçar as refeições. Decidir entre adoçante, açúcar ou as versões reduzidas em calorias, criam uma imensa interrogação quando estamos prontos a...

O que é amendoim? Saiba mais sobre essa leguminosa em nossa alimentação

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Sempre que pensamos em oleaginosas, os alimentos que nos vêm à mente são nozes, amêndoas e, claro, amendoins, certo? Ledo engano... Ao contrário das duas sementes citadas, o amendoim é uma leguminosa rica em ferro, ou seja, muito mais semelhante...

Leite de amêndoas: Receita para fugir da lactose na alimentação

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A amêndoa é uma das oleaginosas mais conhecidas e apreciadas no mundo. Com o poder de ser consumida em estado natural, ela também pode ser transformada em leite, aumentando mais ainda os seus valores nutricionais para o organismo, sendo perfeita...

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Mais conhecidas como verduras e legumes, as hortaliças são os alimentos mais versáteis, leves e nutritivos para acompanhar e variar a nossa alimentação do dia a dia.Incluídas principalmente em saladas, esse grupo tem muito mais a nos oferecer....

Dieta social: 7 dicas para mudar sua alimentação sem alterar a vida

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É bastante comum vermos pessoas iniciarem dietas e darem aquelas "sumidas" sociais, não é? Muita gente ainda pensa que para começar ou reeducar uma nova alimentação e necessário abrir mão de momentos festivos que possam levar às possíveis...

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Menos destacada do que a maioria dos complexos vitamínicos, a vitamina E, contudo, é um nutriente essencial para a nossa qualidade de vida. Com a função principal de agir de forma antioxidante, a substância é uma grande aliada da saúde, sendo...

Espaguete caseiro com ragu de legumes orgânicos Taeq

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Uma das massas italianas mais tradicionais da gastronomia é o espaguete! Geralmente temperado com um molho de tomate delicioso, nessa receita, porém, trouxemos o melhor da tradição mas com um toque de inovação. O ragu de legumes orgânicos dá um...

Lentilha indiana

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Deixe seu almoço ainda mais interessante com um delicioso acompanhamento para o seu prato! Essa receita de lentilha indiana, além de ser deliciosa, é cheia de nutrientes para o organismo, sendo ótima para a saúde. Por ser livre de glúten e...