junho 2015

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Picolés de suco de laranja orgânico Taeq e morango

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À primeira vista parece um simples picolé, e de fato é, no entanto, ao experimentar, você saboreará o que de mais gostoso e nutritivo essa sobremesa pode oferecer ao seu paladar. Muito simples de preparar, os picolés de suco de laranja e morangos...

10 alimentos saudáveis que ajudam a hidratar o corpo

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Fonte primária da vida, a água é a base fundamental de nutrição do corpo e, por isso, deve ser tratada como obrigatoriedade alimentar. Presente em todos os organismos vivos, a substância também é encontrada em grande relevância nos alimentos, por...

Crianças livres de agrotóxicos: Desenho animado ensina sobre os orgânicos

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Para educar crianças e jovens sobre a importância do consumo de alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos e produtos químicos, parte do projeto do Governo Federal, "Trabalho, Renda e Sustentabilidade no Campo", o Centro de Desenvolvimento...

Entrada especial de abobrinhas

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Toda grande refeição, para ser considerada ideal, precisa de pratos bem divididos, começando por uma boa entrada. Nessa receita, apresentamos a entrada de abobrinha, uma deliciosa opção para degustar antes do prato principal. Além de todo o sabor,...

5 benefícios da abobrinha para a saúde

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A abobrinha reúne diversos benefícios para a saúde, principalmente quando ressaltamos seus altos valores nutritivos e sua versatilidade. Esta hortaliça é um dos alimentos mais ricos em vitamina do complexo B e do mineral magnésio, a iguaria é uma...

Fazer dieta ou regime? Qual é diferença entre elas?

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O parecido nem sempre é igual, principalmente quando o assunto está associado à saúde e aos mandamentos da alimentação correta. Muitas vezes usados como sinônimos para ações de controle e consciência alimentar, dieta e regime, apesar da...

Dieta paleolítica: Alimentação à base de proteínas, verduras e legumes

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Hábitos alimentares são culturais e tendem a mudar com o passar do tempo. É bem verdade que uma rotina agitada, sem o devido descanso, propicia o consumo de alimentos industrializados. Mas uma dieta que preza a alimentação dos nossos ancestrais...

O que são minerais? Entenda a importância desses nutrientes para a saúde

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Cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco, cobre, potássio, sódio, manganês, cloro, enxofre, flúor, selênio. Você já deve ter ouvido falar em alguns desses nutrientes, tão importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, não é mesmo? Pois...

Medindo as calorias: Entenda como funciona o cálculo nutricional dos alimentos

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Você sabe o que é caloria? Muita gente foge dela por acreditar que não faz bem à saúde, mas poucos realmente conhecem o que significa a importância de sua quantidade em nosso organismo e, tampouco, o quanto representa os seus valores em cada...

Sem lactose: Conheça os benefícios do leite de arroz

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Muito utilizado por vegetarianos e vegans, o leite de arroz é uma ótima opção para a nossa alimentação saudável. Muito usado em pratos livres de lactose, a iguaria é indicada para pessoas intolerantes à substância e que, por sua vez, não querem...

Cozinhando no vapor: Prepare os alimentos sem perder os nutrientes

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Ao cozinhar qualquer alimento, a perda de nutrientes importantes ao nosso organismo torna-se algo inevitável. Contudo, quando bem preparados e manuseados, muitos dessas substâncias são poupadas e, seus benefícios, salvos em grande parte. Assim, o...

Combate a celulite: Descubra 5 benefícios da couve para o corpo

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Muito usada em sopa e em sucos saudáveis, a couve não é só uma hortaliça que dá um sabor delicioso aos pratos. Graças à presença de substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes (isotiocianatos e indois) na sua composição, essa verdura é uma...

Melhore a imunidade: Conheça 5 alimentos ricos em Vitamina A

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Na busca por imunidade através da alimentação, ovo, leite, fígado são alguns dos alimentos recomendados, pois são fontes de vitamina A. Mas para quem segue dieta vegetariana, a vitamina também pode ser encontrada em alimentos de origem vegetal...

6 motivos para comer beterraba

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Campeã em benefícios e nutrientes, a beterraba deveria fazer parte do cardápio diário de todas as pessoas interessadas em manter os mandamentos de uma dieta rica e saudável. A beterraba é riquíssima em carboidratos complexos, fibras, vitamina A,...

Micro-ondas: verdades e mitos sobre cozinhar com o aparelho

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Aparelho presente em praticamente todas as cozinhas, o forno de micro-ondas construiu uma fama ruim e, talvez, precipitada de "destruir" os nutrientes de cada grupo alimentar das comidas durante seu aquecimento. Será que isso é verdade?...

5 alimentos que você pode comer depois de malhar

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Saber o que comer ou, principalmente, o que não comer quando a fome aperta depois dos treinos é a chave para manter a dieta equilibrada e resultados satisfatórios. Já que a prática de exercícios te dá mais fome, é comum ficar com vontade de comer...

Dormir sobre o lado esquerdo ajuda a melhorar a digestão

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Como você dorme? De lado, de bruço ou de barriga para cima? Poucos hábitos são tão eficientes para melhorar a nossa saúde e diminuir dores no corpo - principalmente nas costas - do que dormir de uma forma correta: fortalece a memória, ajuda a...

Reeducação alimentar: A velejadora Isabel Swan revela sua dieta para emagrecer

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A fome de vencer alimenta todo campeão. Medalhista de bronze nos Jogos Olímpicos de Londres, em 2008, a velejadora Isabel Swan corre contra o tempo e, principalmente, contra a balança para emagrecer de forma saudável e buscar mais conquistas na...

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Quem se preocupa com a qualidade de vida e/ou busca alimentos mais saudáveis para o emagrecimento, os produtos integrais devem ser incorporados imediatamente no menu diário das refeições. Devido às vantagens nutricionais que apresentam em relação...

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Famosa por sua ação desintoxicante, a couve é um dos ingredientes mais presentes nos sucos detox, que são ótimas bebidas para limpar o organismo. Mas não é só isso que ela traz de gratificante para a saúde. A couve ainda é rica em cálcio e...

Festa junina: 5 alimentos para comer sem culpa

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As festas juninas são sempre fartas de guloseimas cheias de calorias e gorduras. Tem cuscuz, pé de moleque, arroz-doce, cocada, quentão, bolo de fubá e muitas outras delícias que deixam qualquer um com água na boca. Mas para quem quer manter a boa...

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Um dos alimentos mais conhecidos e consumidos no mundo, a carne de frango é, cada vez mais, razão de estudos científicos, quanto aos benefícios de suas propriedades nutricionais. Diversas pesquisas apontam que o consumo e a inclusão do produto em...

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Leves, saudáveis, gostosos e altamente nutritivos. Manter a diversividade de peixes no cardápio diário das refeições, além de ser, gastronomicamente, uma saborosa opção, é, também um dos hábitos alimentares mais indicados àqueles que buscam...

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Para afastar o estresse e começar o dia com energia e disposição, é importante investir em um café da manhã saudável e nutritivo que apresente alimentos de diferentes grupos fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Sem isso, o corpo vai...

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Seja qual for a sua dieta, o café da manhã deve ser considerado o primeiro passo para um dia saudável. E, um dos alimentos mais usados e desejados para compor uma mesa farta nessa hora de desjejum são as deliciosas geleias. Em seus mais diversos...

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Medalhões de terneiro com molho de iogurte orgânico e ervas

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Criada pelo Ministério da Saúde, em 1999, e adaptada há dois anos para abranger as atuais demandas nutricionais da população, a pirâmide alimentar é um dos instrumentos mais utilizados pelos brasileiros que buscam dietas mais saudáveis e eficazes...

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Dia 12 de junho é Dia dos Namorados! Na data, os casais mais apaixonados separam os melhores momentos para a sua companhia e, por que não, apimentar ainda mais a relação com um menu bem variado, colorido, delicioso, saudável e afrodisíaco, com...

3 receitas que são fontes de Vitamina D: O nutriente regulador do corpo!

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É comprovado que as vitaminas participam de várias reações químicas no corpo humano, sendo denominados de nutrientes reguladores – assim como as fibras e os minerais. Como o organismo não é capaz de produzir esses componentes, é essencial que a...

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Conseguir reunir a família em um almoço, como acontece no dia das mães, por exemplo, é tarefa cada vez mais difícil nos dias de hoje. Contudo, com a nossa receita, pode ter certeza que todos se juntarão à mesa para saborear essa delícia...

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O mês de junho é conhecido por ser o mês dos namorados, clima de amor no ar, mas nunca sem abrir mão da saúde na alimentação. E para apimentar ainda mais as relações, o Conquiste sua vida preparou uma lista com 7 alimentos ricos em nutrientes e...

Tartar de legumes

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Originalmente, o tartar, típico da culinária francesa, era feito com carne bovina crua. Nessa receita, porém, esse delicioso prato chega à sua mesa em versão ideal para dietas vegetarianas, preparado a partir da perfeita mistura de legumes. Sem...

Conheça os benefícios da quinoa: Alimento incluído no cardápio da NASA

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Se tem um alimento que vem ganhando espaço no dia a dia dos brasileiros é a quinoa. O valor nutricional é tão grande que ela passou a fazer parte do cardápio da NASA. Uma ótima notícia para quem quer manter a saúde em dia, inclusive fora de casa....

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Que tal investir nos legumes para um encontro em família? Mas, é claro, que uma boa carne não pode faltar! Por isso, essa receita de legumes orgânicos salteados com carne de terneiro é perfeita para esse momento. Além de delicioso, o prato é rico...

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Com muito sabor e pouca gordura, a ricota é um queijo branco cada vez mais popular na alimentação dos brasileiros, principalmente em dietas. Já o figo, por sua vez, com seu gosto ligeiramente doce, deixa muitos pratos e sobremesas ainda mais...

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A diversidade cultural brasileira abrange e muito a gastronomia do país, o que torna tarefa difícil manter ou elaborar um conceito padronizado de alimentação comum a toda população. Por isso, para estimular o consumo de alimentos saudáveis,...

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Para manter os mandamentos de uma dieta saudável é fundamental conhecer os alimentos ingeridos durante as refeições, e principalmente saber quais são as propriedades nutricionais destes alimentos. Pensando nisso, em 2003, a Agência Nacional de...

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Qualquer refeição completa que se preze necessita de uma entrada adequada. Nessa receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa e saudável bruscheta no copo, ideal para saladas e acompanhamentos. Rica em nutrientes, a iguaria é muito simples de...

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Você sabia que o intestino é considerado o segundo cérebro do corpo humano? Com cerca de 100 milhões de neurônios conectados à região cerebral, diversos estudos e teses científicas apontam o órgão, que é dividido em delgado e grosso, como um dos...

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Fazer ingestão de comida e bebida ao mesmo tempo nas refeições é certo ou errado? Muitos dizem que esse hábito faz mal ao organismo, e que é necessário uma reeducação alimentar, outros falam que não há problemas, que é mero "mito". Por isso, para...

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Deixe todos os seus convidados com água na boca. Essa deliciosa receita de arroz integral com filé mignon e abóbora, além de ser rápida e de fácil preparo, também traz diversos nutrientes para o organismo, sendo fonte de ferro e fonte de proteína!...

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Rica em vitamina A, substância imprescindível para o sistema imunológico do nosso organismo, essa bebida é uma fonte de saúde para prevenir doenças. Sua porção possui baixos teores de gordura e colesterol, além de um incrível valor energético....

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Imagine degustar um hambúrguer sem fritura, reduzindo a gordura e quase sem calorias? Para quem procura manter os padrões de uma alimentação saudável, comendo do bom e do melhor, o hambúrguer de palmito orgânico é a opção ideal para sua dieta de...