janeiro 2015

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Higienização das folhas: 5 Passos para uma salada livre de impurezas

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Essencial em nossas saladas do dia a dia, a diversidade de texturas, tamanhos, cores e sabores das hortaliças é imensa. Isso vale também para a possibilidades de preparo e formas de apresentações das folhas. Consumi-las diariamente é extremamente...

Cogumelo contra a TPM: minimize os sintomas da pré-menstruação

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Infelizmente é comum que a maioria das mulheres sofram com os sintomas da TPM. E se descobrissem uma maneira natural, através dos mandamentos de uma alimentação saudável, de amenizar as cólicas e desconfortos durante o período menstrual?...

6 dicas de almoços para diabéticos

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Antes de tudo, é preciso entender que existem alguns tipos diferentes de Diabetes, mas em todos os tipos a orientação nutricional é bem parecida: alimentar-se bem é um dos desafios, visto que o tempo e a correria do dia a dia dificultam o processo...

Leite de soja: Como aproveitar melhor o alimento?

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O leite de soja é um extrato vegetal com um elevado valor nutricional e rico em proteínas. Porém, o uso do termo "leite" para essa bebida ainda é questionável, já que a definição de leite vem de emulsão animal de proteínas com gorduras....

Redobre os cuidados com os olhos durante o verão

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A estação mais quente do ano exige cuidados especiais com a visão, inclusive através da nossa alimentação. A maior exposição aos raios ultravioletas do sol podem gerar uma série de danos e, ao longo dos anos, podem virar doenças sérias. De acordo...

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Dependendo da região do Brasil, ela é conhecida como mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi, maniva, maniveira e pão-de-pobre. A mandioca é rica em fibras, vitaminas, carboidratos, potássio e cálcio e isenta de glúten. Os especialistas...

Dicas infalíveis para reduzir a gordura no preparo diário dos alimentos

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Em uma dieta cujo o objetivo é controlar o peso, o modo de preparo dos alimentos é tão importante quanto o que se está sendo consumido. No dia-a-dia pode ser difícil fazer mudanças drásticas, mas algumas dicas simples já fazem toda a diferença...

Época de milho: descubra porque ele deve fazer parte de sua dieta

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Muito cultuado em festas juninas, o milho ajuda a reduzir a hipertensão, contribui para o controle do diabetes, fornece calorias necessárias para o metabolismo diário e previne doenças digestivas. Mantê-lo em sua alimentação diária é fácil, já que...

5 tipos de chás para 5 momentos do seu dia

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Se você é do tipo que acha que tomar um chá no verão é dispensável, até mesmo em um delicioso piquenique, chegou a hora de mudar seus conceitos sobre a bebida. Eles podem ser consumidos gelados (ou mornos) e garantem inúmeros benefícios ao corpo....

Tangerina: benefícios do suco para o corpo

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A tangerina, dependendo da região do nosso país, possui os mais diversos nomes e apelidos: é conhecida como mexerica, pocã (pocan), bergamota...O fato é que essa iguaria, rica em vitamina C, potássio e fibras, é umadas frutas mais gostosas e...

Os benefícios da polpa de manga: a fruta da estação!

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O calor dos últimos dias tem feito muita gente adaptar os hábitos alimentares em prol de facilitar a digestão e não ficar com aquela sensação de moleza o resto do dia. A recomendação dos especialistas para evitar a desidratação - comum nessa época...

Barrinha de frutas: complemento ideal para as refeições

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Feitas para atender as demandas dos tempos atuais, as barrinhas de cereais, por suas praticidades, ganharam espaço nos bolsos e nas bolsas das pessoas, e fazem parte do cardápio na correria do dia a dia. Cada vez mais inseridas em dietas e regimes...

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O consumo de frutas é extremamente essencial para manter o corpo funcionando adequadamente. Dentre elas, a maçã é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros, muito pratica para levar na bolsa. Há pelo menos quatro tipos bem comuns...

O que comer pelo bebê? 6 tipos de jantares para gestantes

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É sempre importante manter uma alimentação saudável para deixar o organismo repleto dos nutrientes certos. As gestantes precisam ter este cuidado redobrado, já que as necessidades do bebê são atendidas pelo que se come também. A nutricionista...

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A correria do dia a dia, o estresse no trabalho, o tempo gasto no trânsito contribuem para a sensação de irritação, falta de disposição e energia. Além disso, elas sobrecarregam o corpo aumentando o cansaço, ampliando os sinais de ansiedade e...

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Manter a alimentação saudável e balanceada pode fazer muito mais do que deixar seu corpo em forma. Os nutrientes presentes nos alimentos auxiliam o bom funcionamento do organismo de diversas maneiras. A beleza da pele também pode ser conquistada...

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Um eterno dilema que aflige a maioria das mães (principalmente as de "primeira viagem") é sobre a alimentação correta de seus filhos, depois de se alimentarem exclusivamente do leite materno, a partir dos seis meses de vida. Nesse período de...

Salada orgânica

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Para variar sua dieta de saladas, essa receita de salada orgânica é uma excelente companhia para sua refeição diária tanto para o almoço quanto para o jantar. Mas, além do sabor, esse prato traz diversos nutrientes para deixar o organismo mais...

Picolé de iogurte com frutas vermelhas

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Nenhuma outra estação do ano pede tanto um bom picolé quanto o verão. Ainda mais no Brasil, quando as temperaturas chegam ao máximo do calor, os alimentos hidratantes são irresitíveis à nossa alimentação, ainda mais quando também é saudável! Nessa...

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Geralmente, os sucos formados por três frutas precisam seguir rigorosamente alguns padrões de harmonia e de nutrientes, para poder se adequar aos mais diferentes paladares. Esse é justamente o caso da nossa bebida de hoje. A receita do suco de...

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Já é sabido que a prática regular de exercícios físicos, seja um esporte, em uma prazerosa dança ou, até mesmo, naquela saudosa brincadeira da infância, libera o hormônio - endorfina, melhorando assim o humor e a autoestima. Além disso, junto à...

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Muito praticada pelas pessoas da terceira idade, a yoga surgiu na Índia, há cerca de 5 mil anos. Ela possui uma série de exercícios que harmonizam o corpo e a mente, preza pelo autoconhecimento e aumenta a capacidade de concentração, meditação e...

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Uma das queixas mais comuns na terceira idade é a osteoporose. Ela é uma condição metabólica que se caracteriza pela degeneração progressiva da densidade óssea, aumentando o risco de fraturas em idosos. O dr. Draúzio Varella explica que, com o...

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Sabe qual a principal diferença entre essa receita de gelado de iogurte com frutas vermelhas para o picolé de iogurte com frutas vermelhas, que também já receitamos aqui no Conquiste a Sua Vida? É que você ganha duas das mais deliciosas opções...

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Na festa ou na reunião com os amigos não pode faltar aperitivos. Para que nenhuma comida seja desperdiçada, o ideal é preparar entradinhas leves e saudáveis. Nessas horas os legumes podem te ajudar a deixar tudo mais prático e delicioso. A...

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Será que o carboidrato é mesmo o grande inimigos da dieta? Na verdade, os alimentos ricos em carboidratos são as principais fontes de energia para o corpo humano. Formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, essas moléculas orgânicas podem ser...

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O verão chegou com tudo, trazendo com o calor o momento ideal para adquirir aquele bronzeado natural e praticar atividades físicas. E quando se fala em preparar a pele para essa estação, uma das dicas mais ouvidas é para investir em frutas e...

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É impossível fugir dessa tentação! E, também, quem vai ser o louco para recusar ou ousar resistir a esse prato, se tratando de mais uma ótima e deliciosa opção da gastronomia saudável? O flan de palmito e queijo ao molho pesto com castanha do Pará...

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Apesar de possuirem nomes parecidos, a mandioquinha não é uma versão pequena da mandioca. Também conhecida como batata-baroa, batata-salsa ou cenoura amarela, essa raiz tuberosa é fonte de vitamina B3, niacina, e de vitamina A, ideal para uma...

Bacalhau com crosta de castanha do Pará e legumes orgânicos Taeq

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Prato ideal para momentos festivos e reuniões em família, como o dia das mães ou dia dos pais, e, até mesmo, numa farta e saudável mesa para ceia de natal, essa receita de bacalhau com crosta de castanha do Pará com legumes orgânicos é uma das...

Salada de quinua com kani kama

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Considerado um superalimento, a quinua (ou quinoa) tem um alto valor biológico para nossa vida. Isso significa que ela possui todos os aminoácidos essenciais para que o corpo funcione corretamente e de forma equilibrada, por isso, a composição...

Smoothie de iogurte, manga e barrinha de frutas de goiaba, banana e framboesa

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Um... Só de olhar já dá água na boca, não é mesmo? O smoothie é uma bebida saudável, refrescante e altamente nutritiva, feita a partir da mistura de frutas, sucos, iogurtes, sorvetes e outros produtos naturais que deixarão sua vida ainda mais...

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A rotina pode ser algo muito cansativa, por isso é preciso mudar os hábitos alimentares! Com a correria do dia a dia, o corpo pede por mais energia para aguentar todas as atividades. Mas existem alimentos que, ao serem incorporados a dieta, dão...

10 alimentos ricos em ferro que não podem faltar na sua dieta

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O ferro é um nutriente essencial para o organismo. Ele é responsável pela formação da hemoglobina, elemento essencial para transportar oxigênio por todo o corpo, inclusive para o coração. Ele age na manutenção do sistema imunológico e, seus...

Combata o estresse e tenha mais energia para conquistar sua vida

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A correria do dia a dia diminui o tempo que temos para relaxar ou praticar atividades físicas e mentais. Com isso, os níveis de estresse sobem e sobrecarregam nosso organismo. Em dias em que o corpo reclama e a sensação de exaustão predomina é...

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Com a chegada do verão, muitas pessoas tiram o tênis do armário e resolvem praticar exercícios físicos ao ar livre. Mas, antes de sair de casa com esse objetivo, alguns cuidados são necessários para que não haja lesões, rupturas e lesões...

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Aos adeptos de novidades para um cardápio saudável, colorido e nutritivo, a boa dica é investir na elaboração caseira do gaspacho. Trata-se de uma sopa fria, de origem espanhola, que tradicionalmente levava tomate e pepino, mas que ao chegar no...

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Aparentemente os alimentos orgânicos e inorgânicos têm o mesmo aspecto. Mas, as semelhanças param por aí. Os produtores de frutas, verduras e legumes orgânicos usam processos naturais para plantar, cultivar e extrair os alimentos. Isso quer dizer...

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Olha bem a maravilha gastronômica que é essa receita de hoje! Extremamente simples e prática de cozinhar, o talharim integral com legumes orgânicos e pesto de rúcula é uma verdadeira explosão de sabor, com nutrientes essenciais em qualquer grupo...