novembro 2014

Matérias mais lidas e comentadas

Salada verde com carne grelhada e molho de mostarda

Salada verde com carne grelhada e molho de...

Para consumirmos carnes vermelhas de maneira equilibrada, segura e nutritiva para a nossa saúde, uma das melhores forma é juntá-las, de maneira moderada, sempre em seus cortes e pontos corretos, à alimentos saudáveis e com poucas quantidades de...

Chocolate quente com laranja Taeq

Chocolate quente com laranja Taeq

Chocolate quente sempre nos remete a dias mais frios, principalmente durante o inverno, não? Contudo, essa bebida é tão incrível que também pode ser consumida no calor, em temperaturas mais quentes! A receita de hoje não só é muito saborosa, como...

Por que a dupla "Feijão + Arroz" se tornou inevitável na cultura do brasileiro?

Por que a dupla "Feijão + Arroz" se tornou...

Em uma nação tão rica culturalmente, é difícil falar o que realmente define a identidade da gastronomia brasileira. Enquanto o futebol e o samba são exemplos clássicos de paixão nacional, na culinária é a combinação "feijão com arroz", a tradição...

Carne assada com cebola caramelizada

Carne assada com cebola caramelizada

Comer, de forma saudável e correta, é saber ser feliz! Por isso, a receita dessa semana é mais uma ótima opção para o seu cardápio de alimentação. A carne assada com cebola caramelizada traz, além de um sabor delícioso, inúmeros nutrientes que...

Bolo de maçã e granola

Bolo de maçã e granola

Olha a delícia que é a nossa receita de hoje. O bolo de maçã e granola é daquelas maravilhas gastronômicas que só comendo para acreditar! Além de muito saborosa, o alimento também possui uma gama de nutrientes essenciais para o bom funcionamento...

Suflê de cenouras orgânicas e mussarela light

Suflê de cenouras orgânicas e mussarela light

Receita saudável também deve ser gostosa! E esse suflê de cenouras orgânicas com mussarela light é o melhor exemplo disso. Além de muito saborosa é altamente benéfica à nossa saúde, ela reserva e aproveita os mais diversos nutrientes essenciais ao...

Tomates recheados de arroz integral e cogumelos

Tomates recheados de arroz integral e cogumelos

Olha que combinação maravilhosa de alimentos a culinária saudável pode produzir para você! Nessa receita de tomates recheados de arroz integral e cogumelos é a certeza que, a cada dia, a gastronomia voltada à saúde está se superando para agradar o...

Saiba como aproveitar os alimentos para garantir mais nutrientes nas refeições

Saiba como aproveitar os alimentos para...

A busca por uma alimentação saudável está cada vez mais presente em nosso cotidiano, porém, a falta de informação faz com que a parte mais nutritiva dos alimentos seja descartada. São elas: cascas, talos e sementes. A nutricionista Renata Brasil...

Saúde: suco rosa e os benefícios da beterraba

Saúde: suco rosa e os benefícios da beterraba

Bons aliados na rotina alimentar nutritiva,os sucos estão ganhando espaço fixo no cardápio de quem busca energia para o corpo. O suco rosa, em especial, passou a se destacar como um dos mais queridos no Brasil. Sua fama começou na Europa e...

Problemas para dormir: como os alimentos e bebidas podem ajudar?

Problemas para dormir: como os alimentos e...

Em geral, provocada por problemas emocionais, a insônia pode fazer com que sua rotina ao longo do dia seguinte seja um verdadeiro suplício. Cumprir as obrigações diárias estando cansado, com sono e indisposto, é um drama que nem mesmo o cafezinho...

Ovo orgânico é mais saudável que o comum? Descubra!

Ovo orgânico é mais saudável que o comum?...

Nós somos aquilo que comemos. E, se tratando de alimentação saudável, o cuidados com a natureza refletem frontalmente na qualidade de nossa saúde. Um ovo convencional e um ovo orgânico, por exemplo, apresentam características muito parecidas...

Invista em 3 saladas que otimizam o processo nutricional do seu corpo

Invista em 3 saladas que otimizam o processo...

Seja no almoço ou no jantar, no verão ou no inverno, na dieta ou no lanche, salada é sempre a melhor opção para matar a fome. Mas, para não cair na rotina, variar os ingredientes é fundamental. Existem diferentes formas de misturar os mais...

Aproveite o melhor da versatilidade do palmito em sua alimentação diária

Aproveite o melhor da versatilidade do palmito...

Por ter poucas calorias e gorduras, o palmito é um ótimo aliado para tornar alguns pratos mais leves, equilibrados, e deliciosos. Usá-lo como base para sopas e cozidos, por exemplo, é uma ótima alternativa para dietas mais saudáveis. Afinal, são...

Como se manter livre de gripes e resfriados? Os alimentos ajudam!

Como se manter livre de gripes e resfriados? Os...

Evitar cafeína e fazer meditação são exemplos de práticas que ajudam o corpo a expulsar o vírus mais rápido, otimizando o processo de recuperação. Existem mais de 200 tipos de vírus causadores de resfriado. Infelizmente, ninguém está livre deles....

Energize-se com o poder das frutas e conquiste um dia mais produtivo

Energize-se com o poder das frutas e conquiste...

Para combater o cansaço, aprenda a incorporar mais frutas em sua rotina, principalmente as energéticas, aquelas que possuem alto teor calórico e são capazes de aumentar a sua disposição e fortalecer o seu organismo. Ricas em açúcares naturais,...

O que são alimentos orgânicos? Conheça as vantagens destes produtos

O que são alimentos orgânicos? Conheça as...

Existem dois conceitos fundamentais para definir se um alimento é orgânico: a relação de confiança entre produtor e consumidor e o controle de qualidade. Sendo assim, a premissa básica seria não utilizar agrotóxicos nos processos, nem adubos...

Descubra as vantagens do pão integral e incorpore mais saúde à sua rotina

Descubra as vantagens do pão integral e...

É verdade que o pão branco ainda é o mais consumido no Brasil, mas o pão integral já conquistou uma legião de fãs por todo país. A massa dele é muito mais rica em fibras, vitaminas e minerais. Ao optar pelo pão integral, o corpo ganha benefícios...

Descubra: comer peixe duas vezes por semana torna o corpo muito mais saudável

Descubra: comer peixe duas vezes por semana...

Ele é conhecido com a "gordura do bem" e está cada vez mais presente no cardápio diário do brasileiro. O ômega 3 é um ácido graxo essencial, de suma importância para o funcionamento do coração, sendo indicado até no tratamento contra a depressão....

Descubra a escarola: Fonte imbatível de nutrientes!

Descubra a escarola: Fonte imbatível de...

Bastante parecida com a alface, a escarola é uma hortaliça que tem folhas mais escuras e sabor mais amargo. Porém, o que muitos não sabem, é que, em relação à nutrição, o alface, a couve e a rúcula, por exemplo, mesmo sendo muito saudáveis e...

7 motivos para incluir o Blueberry na sua alimentação: "A fruta da longevidade"

7 motivos para incluir o Blueberry na sua...

Frutinha nativa da América do Norte e da Europa, o nutritivo blueberry é conhecido no Brasil como mirtilo, tem cor arroxeada e sabor cítrico. Sua fama se espalhou pelo mundo por conta dos inúmeros benefícios, tendo como destaque o combate aos...

O mundo das castanhas: conheça os benefícios de nozes, amêndoas e afins

O mundo das castanhas: conheça os benefícios de...

Também conhecidas como frutas oleaginosas, as castanhas são ótimas aliadas no combate à insônia e no controle do peso. Isso porque são bastante ricas em nutrientes como selênio e vitamina E, ambos com ação antioxidante. Por possuírem uma grande...

Mousse saudável de chocolate com castanhas do Pará

Mousse saudável de chocolate com castanhas do...

Mousse de chocolate é uma sobremesa sempre muito bem-vinda e que anima qualquer um à mesa, não?! E, para incrementar ainda mais esta versão saudável, vamos utilizar o clássico avocado, que é uma variação do abacate, porém com 10% de calorias a...